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高三化学第一轮专题考点复习课件11.ppt
四、乙醇的用途 3、乙醇的消去反应— 分子内脱水 4、把质量为m g的铜丝灼烧变黑,立即趁热放入下列物质中,能使铜丝变红,而且质量仍为m g的是( ) A:稀硫酸 B:酒 精 C:稀硝酸 D:CO BD 2CrO3(红色)+3C2H5OH+3H2SO4 Cr2(SO4)3(绿色)+3CH3CHO+6H2O被检测的气体的成分是________,上述反应中的氧化剂是______,还原剂是______,转化的电子数是 。 司机是否酒后驾车,可通过对其呼出的气体进行检验而查出,所利用的化学反应如下: 思考 1、取一根光洁的铜丝绕成螺旋状,放在酒精灯 外焰上加热,然后慢慢移向内焰,迅速取出。可能 观察到什么现象?如何解释?写出相关方程式。这 对你了解如何使用酒精灯有什么启示? 2、已知有实验事实:2mol乙醇与足量钠反应生成1mol氢气,从量的角度能否分析产物中的氢原子来自羟基还是乙基?从而得出在此反应中乙醇断裂什么键? 一、乙醇的物理性质: 二、乙醇的结构: 三、乙醇的化学性质: 1、乙醇与活泼金属反应(取代反应) 2C2H5OH+2Na→2C2H5ONa+H2↑ 2、乙醇的氧化反应 ①燃 烧: ②催化氧化: 四、乙醇的用途: 小结 H—C—C—O—H ︱ ︱ ︱ ︱ H H H H 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O 乙醛 Cu 2CO2 +3H2O C2H5OH + 3 O2 点燃 “酒是陈的香” 三、乙醇的化学性质(三) 浓H2SO4 1700C H C C H CH2=CH2 +H2O H H H OH 制取乙烯 相邻两个碳上羟基和氢脱去结合成水 * * 第三节 生活中两种常见的有机物 教学目标: 1、了解乙醇的物理性质; 2、了解乙醇的结构; 3、掌握乙醇的化学性质和用途。 活动探究一 通过观察无水乙醇,从颜色、气味、状态、密度、水溶性、熔沸点等方面总结它的物理性质。 让我 看一看? 想一想? 气 味 : 无色透明 特殊香味 液体 比水小 跟水以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物 易挥发 颜 色 : 溶解性: 密 度: 挥发性: 状 态: 思考 乙醇能否作为从溴水中萃取溴的萃取剂? 一、乙醇的物理性质 讨论:组成为C2H6O的分子,根据我们学过的碳四价、氧二价的原则,它可能的结构是什么?试画出其结构式。 思考:如何证明乙醇的分子结构究竟是前者还是后者?请设计出你的方案。 活动探究二 比较.思考 H―O―H 煤 油 结构式 水 乙 醇 碳氢化合物(只含C-C键、C-H ) 开动脑筋想一想: 1、煤油不与金属钠反应, C―H容易断裂吗? 2、根据钠与水的反应, O—H容易断裂吗? 如何用实验证明? 活动探究三 看以下演示实验,记录实验现象: 钠+乙醇 钠+水 1、向两支小试管中各加 入1mL的水、无水乙醇 2、向上述两种试剂中投 入同样颗粒大小的金属 钠,观察并记录实验现象 实 验 现 象 实 验 步 骤 钠 与 乙 醇 钠 与 水 浮在水面 2Na+2H2O= 2 NaOH +H2↑ 钠是否浮在液面上 钠的形状是否变化 有无声音 有无气泡 剧烈程度 反应方程式 剧烈 熔成小球 发出嘶声 放出气泡 缓慢 放出气泡 没有声音 仍为块状 沉在底部 探究结论 乙醇可以与活泼金属反应 思考:那乙醇的结构是哪一种呢? H—C—C—O—H H H H H H—C—O—C—H H H H H √ 结构式: H-C-C-O-H - H - H - - H H 结构简式: CH3CH2OH 或C2H5OH 分子式: C2H6O 乙醇的结构 官能团: 烃的衍生物: 什么叫烃的衍生物?什么叫官能团? 自主探究四 决定有机物化学特性的原子或原子团 烃分子中的氢原子被其它原子或原子团所取代而生成的一系列化合物 练习一 下列几种物质是否属于烃的衍生物? 如果是烃的衍生物,请指出它们的官能团。 A. B. C.CH3CH3 D.CH3CH2OH —NO2 NH2 E. F.
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