20132生物能学教程.ppt

3 高能化合物 3.1 概念与类型 3.2 ATP是细胞能量转运的中心 3.3 磷酸原 3.4 ATP系统的动态平衡 3.1 概念与类型（复习与扩充） 高能化合物：一般而言，水解时释放21kJ以上自由能的化合物，称为高能化合物。 类型： 1.氧磷键型（-O～P-）：（磷酸酐键或类似结构） （1）酰基磷酸化合物 （2）焦磷酸化合物 （3）烯醇式磷酸化合物 2.氮磷键型(-N～P-)： R-N-C-N- 3.硫酯键型：CoA 4.甲硫键型：Ｓ－腺苷甲硫氨酸 高能化合物结构 见p34-p36. Ｐ Ｒ－Ｃ－Ｏ Ｏ NＨ Ｐ 烯醇式磷酸化合物 酰基磷酸化合物 N 磷键型化合物 表20-3 一些磷酸化合物水解的标准自由能变化 化合物 ΔG0’(kJ/mol) ATP ? ADP + Pi 30.5 ATP ? AMP + PPi 32.2 ADP ? AMP + Pi 30.5 AMP ? 腺苷 + Pi 14.2 G-1-P ? G + Pi 20.9 F-6-P ? F + Pi 15.9/13.8 G-6-P ? G + Pi 13.8 参见P36表20-3 3.2 ATP是细胞能量转运的中心 酸酐键 磷脂键 3.1.1 ATP水解的四个驱动力 （p37-39） (1)静电排斥的减轻 (2)共振杂化物的形成 (3)[H+] 的低浓度(pH 7) p39 表20 (4)Pi 和 ADP 的溶解性好于ATP Mg2+ ATP的水解 3.2.2 细胞内影响ATP自由能释放的因素 [H+] 浓度(pH) P39 表20-4 二价阳离子（如Mg++） ATP\ADP\Pi浓度 在pH＝7的生理环境中，磷酸基团处于负电荷状态，极易与细胞中大量存在的镁离子行成复合物，pH增高有利于复合物稳定。 3.2.3 ATP在能量转运中的地位和作用 在生物体中，ATP是通过磷酸基团转移而非简单水解的形式传递能量(p39图20-2）： ATP是磷酸基团共同转递体 3.2.4 磷酸原(Phosphagens) 磷酸肌酸 (in vertebrate, especially in mammal) 磷酸精氨酸 (in invertebrate) 聚偏磷酸 (in microorganism) ATP在细胞中的含量较低,但却是神经或肌肉细胞活动的直接供能物质. 细胞中大量的磷酸原物质存在,可以保障ADP 迅速转化为ATP. P40 化学反应式 磷酸原：以高能磷酸基团作为贮能形式、与ATP/ADP迅速交换磷酸基团的物质。 肌肉细胞中，磷酸肌酸含量较高，以适应瞬时间肌肉收缩对能量消耗时，ATP的细胞水平相对稳定，即由磷酸原物质转移磷酸基团迅速补充ATP。与生物氧化产生ATP的途径互补。 3.2.4 ATP以外的NTP 递能作用 作为构件分子参与大分子合成反应 多糖、 蛋白质、 RNA、 DNA ATP UTP; ATP GTP; ATP UTP CTP GTP; dNTP NMP的再磷酸化只能通过ATP提供高能磷酸基团 ATP + NMP ADP + NDP (核苷酸补救途径) 核苷单磷酸激酶 3.4 ATP系统的动态平衡 细胞能荷 = (ATP+1/2ADP)/(ATP+ADP+AMP) 机体能量在数量上的衡量形式, 指细胞中能量物质状态,以 ATP/ADP/AMP之间的关系来表示.比值在 (0～1) 当所有腺苷酸充分磷酸化为ATP，能荷值为1；当所有腺苷酸 去磷酸化为AMP，能荷值为零，正常情况下细胞的能荷值 约为0.75-0.95。 生物学意义: p42 磷酸化势能 = [ATP]/[ADP][Pi] 从细胞中无机磷酸水平来衡量能量物质状态 A 运动前，肌肉细胞中磷酸肌酸的含量高，无机磷酸含量低；B 运动中，磷酸