一轮复习细胞呼吸教案.ppt

实验、探究酵母菌细胞呼吸的方式 1、实验的原理是什么？ 2、如何设计自变量？ 3、怎样控制有氧和无氧的条件？ 4、因变量是什么？自变量与因变量间的关系？5、怎样鉴定有无酒精产生？ 6、怎样鉴定有无CO2的产生？ 7、怎样鉴定产生CO2的多少？ 颜色反应 1、还原糖 2、脂肪 3、淀粉 4、蛋白质 5、DNA 6、RNA 7、线粒体 8、 CO2 9、酒精 葡萄糖、果糖、麦芽糖 斐林试剂 砖红色沉淀 苏丹Ⅲ染液 橘黄色 苏丹Ⅳ染液 红色 碘 蓝色 双缩脲试剂 紫色的络合物 甲基绿染液 绿色 二苯胺 蓝色 吡罗红染液 红色 健那绿 活体染色剂 蓝绿色 澄清的石灰水 混浊 溴麝香草酚蓝水溶液 由蓝变绿再变黄 重铬酸钾（酸性条件） 由橙色变成灰绿色 探究酵母菌细胞呼吸的方式 2.实验装置 质量分数为10% 的NaOH溶液 酵母菌 培养液 澄清 石灰水 空气 酵母菌 培养液 澄清 石灰水 装置二 关注问题： （1）NaOH有什么作用？ 装置一 （2）实验时A瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，为什么？ A 探究酵母菌细胞呼吸的方式 3.实验现象及结论 现象： （1）两组装置中石灰水都变混浊，且装置一中混浊程度高而快 结论： 酵母菌的呼吸类型既可以进行有氧呼吸又可以进行无氧呼吸——兼性厌氧型 质量分数为10% 的NaOH溶液 酵母菌 培养液 澄清 石灰水 空气 酵母菌 培养液 澄清 石灰水 装置二 装置一 A （2）装置二中溶液由橙色变为灰绿色，装置一中不变色 第9讲 ATP的主要来源—细胞呼吸 细胞内 + 糖 类 + 水 CO2 能 量 呼吸作用（本质） 高等动物的呼吸现象和呼吸作用 O2 O2 呼吸（现象） 呼吸器官 血液循环 血液循环 呼吸器官 CO2 气体运输 + 概念： 有机物在活细胞内氧化分解,生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。 实质： 生物氧化 特征： 1、温和条件下逐步进行 2、需酶的作用 3、能量分段释放 细胞呼吸 C6H12O6 2丙酮酸 酶 6CO2 4[H] 能 2ATP 热 能 2ATP 热 酶 6H2O 20[H] 12H2O 6O2 酶 能 34ATP 热 线粒体基质 细胞质基质 ② ① ③ 1.有氧呼吸的过程 有氧呼吸和无氧呼吸的过程及比较 线粒体内膜 有氧呼吸 场 所 反应物 产 物 释能 第一阶段 第二阶段 第三阶段 细胞质基质 主要是葡萄糖 丙酮酸[H] 少量 丙酮酸H2O CO2、[H] 少量 [H]、O2 H2O 大量 线粒体基质 线粒体内膜 1.有氧呼吸的过程 有氧呼吸和无氧呼吸的过程及比较 第一阶段： C6H12O6 （丙酮酸） 第二阶段： 2CH3COCOOH + 6H2O 酶 第三阶段： 24[H] + 6O2 C6H12O6 + 6O2 + 6H2O 6CO2 + 12H2O + 能量 酶 总反应式： 2CH3COCOOH + 4[H] + 能量 6CO2 + 20[H] + 能量 酶 12H2O + 能量 酶 （大量） 1.有氧呼吸的过程 1mol葡萄糖释放2870KJ，有1161KJ转移至ATP（合成38molATP） 2.无氧呼吸的过程 第一阶段： ☆与有氧呼吸第一阶段相同 第一阶段： C6H12O6 （丙酮酸） 酶 2CH3COCOOH + 4[H] + 能量 第二阶段： 2CH3COCOOH ２C2H5OH(酒精) + 2CO2 B.酒精发酵 酶 ２CH3COCOOH 酶 ２C3H6O3(乳酸) A.乳酸发酵 1mol葡萄糖分解为乳酸后，共放出196.65kJ的能量，其中有61.08KJ的能量储存在ATP中，其余的能量以热能的形式散失,未释放的能量储存在何处？ 见教材94面倒数第二段 植物 少数高等植物的某些器官，如： 马铃薯的块茎、甜菜块根、玉米的胚等 人体在剧烈运动时或刚进入高原环境 乳酸 酒精、 二氧化碳 如：酵母菌在缺乏氧气时 如：乳酸菌 水淹、种子萌发初期、苹果贮藏过久等情况下 高等植物 微生物 微生物 生物常见的无氧呼吸 2.无氧呼吸的过程 课 堂 练 习 1.有氧呼吸分三个阶段,三个阶段的共同特点是都有能量的释放,但释放能量最多的是________;在线粒体中进行的是第________阶段;第____阶段需要O2,氧的作用是________;第____阶段产生[H]最多；丙酮酸是第___阶段的产物。无氧呼吸的第二阶段需要第一阶段产生的__ _ 第三阶段 二、三 一 三 氧化[H] 二 [H]和丙酮酸 3.有氧呼吸和无氧呼吸