第章生产运作管理解读.pptVIP

第七章 生产运作管理 主要内容 1、生产运作管理概述 2、生产过程组织 3、生产计划与控制 4、现代生产管理的发展 第一节 生产运作管理概述 一、生产运作管理的概念 生产与运作管理（Production and Operations Management，简称POM），将生产要素（投入）转化为有形产品和无形服务（输出）的过程，是创造顾客所需价值的过程。在理论上包括生产管理（production management简称PM）和运作管理（operation management简称OM）以及两者的结合。 生产运作管理是现代企业管理的一个重要组成部分，他的研究对象是企业的产品转换过程的管理，是现代企业的主要职能管理之一。生产与运作管理体系主要包括生产与运作管理体系的设计与组织、物料需求计划（MRP）、资源制造计划MRPⅡ、准时生产（JIT）、全面质量管理（TQM）等。现代生产与运作管理已被广泛地运用于现代社会制造及服务领域，在企业经营管理中具有至关重要的地位和作用。 企业资源计划是Enterprise Resource Planning（ERP） 第一节 生产运作管理概述 生产与运作管理的目标 高效、低耗、灵活、清洁、准时地生产合格产品和提供满意服务。 生产与运作管理的要素 1．产出要素管理：质量、交货时间、成本、服务； 2．资源要素管理：设施设备管理、物料管理、