给我健胃健脾的食物〔汤、补品、零食〕.docVIP

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  • 2016-04-09 发布于安徽
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给我健胃健脾的食物〔汤、补品、零食〕.doc

给我健胃健脾的食物〔汤、补品、零食〕.doc

汤: 1 [党参红枣茶]: 选用党参15-30克,大枣5-10枚,一起煎汤饮用。也可加入陈皮2-3克以调胃气。 功用:红枣,性味甘、温。功能补脾和胃,益气生津,调营卫,治胃虚少吃,脾弱便溏,气血津液不足,营卫不和,心悸怔忡,妇人脏躁.可治胃寒脾虚,食欲不振,四肢肌肉乏力,贫血,心悸等症。 2 [鲜藕粥]: 粳米250克,鲜藕100克,加水适量,共煮成粥。 功用:熟藕味甘,具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用。 3 [土豆粥]: 土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共煮成粥。 功用:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。 4 [番茄海鲜羹] 番茄250克,鲜虾仁、蚬肉各80克,鲜鱿鱼60克,鱼柳200克,生姜3片。 各物分别洗净,番茄切片,鱼柳切薄片,加盐、胡椒粉、蛋白、生粉拌匀,虾仁切粒,鱿鱼切片,蚬肉用胡椒粉拌匀,分别置沸水烫一烫即取起。起油镬爆香姜,下番茄炒匀,加水1250毫升(5碗量)滚沸,下全部海鲜煮沸,加入马蹄粉芡、盐、白糖便可。此量可供3~4人用。 功用:番茄被誉为“维生素仓库”,因其富含多种维生素,如维生素A、B、B2、C、D等,还有蛋白质、糖、脂肪、多种无机盐、柠檬酸和苹果酸等。中医亦认为它能生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝。在这秋冬干燥日时用番茄煲、滚汤或烩羹,尤为适宜。以番

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