七年级生物人体对食物的消化吸收2.docVIP

第4节 人体对食物的消化吸收 教学目标 1、 知识与技能 （1）描述人体消化系统的组成。 （2）理解小肠的结构特点，知道小肠是食物消化吸收的主要部位 （3）概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 （4）通过探究实验和案例分析，培养学生搜集和处理信息能力，提高分析和解决问题的能力，进一步体验探究的一般过程和方法。 2、过程与方法 （1）通过描述小肠适于消化吸收的结构特点。培养学生的观察、分析和综合能力。 （2）通过与同学合作学习，培养学生的合作意识。 3、情感、态度与价值观 （1）通过小肠结构的观察活动，理解小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的观点。 （2）激发学生学习生物学的兴趣，体会在活动中与他人合作的重要性。 （3）使学生关注自身的健康和发展，培养关爱别人、热爱生活的情感。 重点难点： 1、教学重点： （1）描述人体消化系统的组成。 （2）说出小肠适于消化吸收的结构特点。 2、教学难点：说出小肠适于消化吸收的结构特点。　 消化 吸收 口腔 唾液淀粉酶 （ ） 麦芽糖 基本无 咽和食管 基本无 基本无 胃 胃蛋白酶 （ ） 肽 少量（ ）和（ ） 小肠 酶 酶 淀粉 （ ） （ ） （ ） 大量水和无机盐 酶 酶 蛋白质 （ ） （ ） （ ） （ ） 酶 脂肪 脂肪颗粒 （ ）+（ ） （ ）（ ） 大肠 基本无 少量（ ）、（ ） 和（ ） 比对各组的填写情况，生展示结果，师归纳。 教师：对于消化系统来说，小肠只是消化系统其中一个组成部分，消化系统发挥正常发挥其生理功能还需要其他各种消化器官的协调配合才能完成。 本课小结： 这节课，通过学习和研究，我们都已经认识了人体的消化系统消化和吸收食物的过程的原理。但是消化系统的消化和吸收是有一定限度的，如果过多的进食是会影响消化系统正常发挥其生理功能。 板书设计 第4节人体对食物的消化吸收 一、口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门 消化道 消化 唾液 胃液 系统 唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺 消化腺 二、 唾液淀粉酶 淀粉酶 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 蛋白质 胃蛋白酶 肽 蛋白酶 氨基酸 胆汁 脂肪酶 脂肪 脂肪颗粒 甘油、脂肪酸