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第五章 旅游消费效用理论 第一节 旅游消费 一、旅游消费的概念 使用旅游产品的活动。 两个概念－－旅游者消费与旅游消费 1、界定与争论 ① 经济意义上界定：旅游者消费强调对目的地经济影响； 旅游消费则强调对目的地和客源地 的共同影响 ② 技术意义上界定：生产、体验、经历形成过程 ③ 理论意义：（客源地）发展旅游理论根据和提高消费途径 ④ 概念和关系之争论 ④ 概念和关系之争论 人们在旅行游览过程中通过购买旅游产品来满足个人发展和享受需要的行为和活动。 人们在旅行游览过程中为了满足自身发展和享受需要而进行的各种物质、精神资料消费总和。 人们在旅行游览过程中为满足个人发展和享受需要而对各种产品、劳务使用和消耗的行为与过程。 Δ这里的“旅游消费”强调消费者社会角色的变换。 ④ 概念和关系之争论 旅游消费实际等价于旅游者对核心旅游产品的消费； 狭义概念即以购买借以进入景区观赏、娱乐的票证方式消耗个人积蓄的过程； Δ旅游消费只是涵盖更广的旅游者消费的一部分； Δ“实际上较小有经济上的意义”； Δ 旅游行为前后但因旅游而发生消费的归属（涉及旅游经济影响的正确计量问题）。 2、旅游消费的内含 旅游消费的意义:检验供给有效性、供给信息传 递、旅游经济体系健康运行。 旅游消费的理解:景区是“火车头”、相关消费 构成、购物问题。 旅游消费的特点:综合、异地、空间共享、 变动弹性、冲动消费。 二、旅游消费结构与效果 目的地角度:结构 旅游者角度:效果 1、旅游消费结构 ①实物+劳务；基本+非基本；行+游+住+食+购+娱 Δ需要因地制宜； Δ更广泛视角:将购物作为旅游活动包括到研究中 ②旅游消费结构影响因素 旅游者角度 收入 人口统计特征 旅游方式:团/散///另一种分类：计划、独立、勉强 消费技术 目的地角度 目的地类型 协同程度影响:数量约束空间布局 2、旅游消费结果 经历：最高境界“畅（flow）”///////////与“陶醉”的区别 个性特征、所处阶层、生活方式、旅游阅历等影响 不可转移性、空间固定性、消费时限性的重要影响 2、旅游消费结果 旅游消费技术的启示 加强相关解说系统的建设: 黄鹤楼等为例 文化创新、文化包装与文化外化 黄鹤楼的文化内涵 楼阁选址观:临山登水以显山水意识; 时空观:登高望远以抒空间之博大与时间之亘古; 审美观:以一统万、以小见大、与自然合一; 以木结构为中国人务实求本、扎根大地、注重整体和谐的一种表象。 返回上页 文化创新、包装与外化: 建筑为例 诗的情感借建筑而感人 “只欲栏边安枕席，夜深闲共说相思” 薛涛《牡丹》 “夜夜相思画漏残，伤心明月凭栏杆，想君思我锦衾寒。咫尺画堂深似海，忆来惟把旧书看，几时携手入长安” 韦庄《浣溪沙》 来日倚窗前，寒梅著花末 王维 《杂诗》 柿叶翻红霜景秋，碧天如水倚红楼 李益《诣红楼院》 文化创新、包装与外化: 建筑为例 因由文学的积淀，建筑形象亦含情脉脉（栏杆为例） 独自莫凭栏，无限江山。别是容易见时难，流水落花春去也，天上人间 南唐李后主《浪淘沙》 庭院深深深几许，杨柳堆烟，帘幕无从数 欧阳修 昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路 晏殊《蝶恋花》 慈恩塔下提名处，十七人中最少年 白居易 清风明月本无价，可惜只卖四万钱 欧阳修题给苏舜钦 清风明月本无价，近山远山皆有情 沧浪亭楹联 文化创新、包装与外化: 建筑为例 扬州路 西湖轻舟渡 梦醒 晓风残月 杨柳岸如故 寒波荡 缘起缘灭 道人生苦 问新藤老树 二十四桥何处 空闻吹萧声声 不哭 不哭 第二节 欲望与效用 一、消费者、消费者选择与预算约束 ■消费者是指能做出统一消费决策的经济单位。 ■消费者行为体现为消费者做出经济选择的过程，这一选择过程要受到消费者预算约束和偏好的制约。 ■预算约束就是消费者的可支配收入。 ■偏好是指消费者按照自己的意愿对可供选择 的商品组合进行的排列。 ●经济学中的偏好关系有两个重要的性质： ⑴非对称性。 ⑵传递性。 二、欲望和效用的概念