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第八章　成本与利润估算 第一节　成本费用概述 一、成本费用的概念 生产总成本费用是指一定时期（如１年）内企业生产产品过程中所发生 的全部费用，它反映了企业在此时期内的生产状况和经营管理水平。 生产总成本费用是以货币形式表现产品在生产经营过程中所消耗的生产 资料和劳动的价值，它是反映产品生产中资源消耗的一个主要基础数据，是 形成产品价格的重要组成部分。 Ｃ＝Ｃｍ＋Ｖ Ｐ＝Ｃｍ＋Ｖ＋Ｍ 式中：Ｃ———生产成本； Ｃｍ———生产资料的物化劳动价值； Ｖ———活劳动价值； Ｍ———活劳动创造的新增价值； Ｐ———产品的价格。 生产成本费用是反映产品生产所需物质资料和劳动力消耗的主要指标， 单位产品成本的降低，就能获得较高的赢利。因此，它不仅是预测项目赢利 能力的重要依据，而且是对项目投资方案进行财务、经济效益评价的重要指 标。它构成了项目在生产期内重要的现金流出。 二、生产总成本费用的分类 １．按成本费用要素分类 这是指一定时期（如１年）的产品生产过程中所发生的费用，它是根据生产费用的经济性质划分为各种费用要素，凡经济性质相同的都归于一类。因 此，每一项费用要素包括了与其性质相同的项目花费的全部费用，不论这些费 用的生产用途（不同品种的产品）和发生的地点（生产产品的车间）。工业企业 的成本要素一般包括：外购的原料及主要材料、辅助材料、燃料、动力、工资 及职工福利、折旧费、摊销费、修理费、利息支出和其他支出等。这些费用要 素是构成产品成本的基础，故称为要素成本。这种分类形成的生产成本费用， 能够反映企业一定时期内成本费用的全部支出情况及其在该时期内所发生成本 和费用的构成和数额。要素成本反映了企业在生产过程的各种消耗，用以分析 企业各项费用的支出水平，便于分析、计划和控制费用支出。 ２．按成本费用项目分类 这是指生产一定种类和数量的产品所发生的费用，它是按生产费用的经 济用途（产品品种）和发生的地点（生产车间）划分各种成本项目，工业企 业项目成本一般分为与产品生产经营没有直接关系和关系不密切的管理费用、 财务费用和销售费用等作为期间费用，不计入产品成本费用。项目成本反映 了产品成本的构成，用以计算每种产品单位成本和利润，便于分析研究与考 核企业各项费用的消耗定额水平，以利于采取相应的降低费用措施。 依据上述两类产品成本估算特点，一般情况下，生产多种产品的企业， 按成本项目计算单位产品成本，按生产费用要素计算企业年度生产总成本。 因此，生产成本费用测算应分别测算单位产品成本和项目达到设计生产能力 时的生产总成本费用。 ３．固定成本与可变成本 为了进行项目的成本结构分析，测算不同生产负荷年份的总成本费用和 进行不确定性分析，将生产总成本的构成按其与产量的关系划分为可变成本 和固定成本。可变成本是随产量的增减而变化的，如主要原材料、燃料、动 力、包装费用和工人的计件工资等费用。固定成本是不受产量增减的影响而 相对固定的费用，如折旧费、修理费、管理费、计时工资和财务费用等。这 些费用划分应根据企业和生产的具体情况而改变。如工资成本，按目前工资 制度，一般基本工资应属于固定成本，但如实行浮动工资、计件工资和超额 奖励，则就应属于可变成本。根据当年的固定成本和按达产百分比计算的可 变成本就能测算出年度的生产总成本费用。对于一些介于固定成本和可变成 本之间的半固定成本，应进一步分解为可变成本与固定成本。生产经营期间 发生的偿还长期借款利息应计入固定成本，短期借款和流动资金借款利息，般属于半固定成本。为简化计算，可将其利息支出全部视为固定成本。 ４．经营成本 为了满足项目财务现金流量分析的需要，便于对项目进行动态经济效益 分析，应根据按要素成本分类测算的总成本费用调整计算出经营成本费用。 经营成本费用是指总成本费用扣除固定资产折旧费（含矿山维检费或油田维 护费）、无形资产及递延资产摊销费和生产经营期的利息支出后的成本费用。 因为固定资产投资的实际现金支出是在建设期一次性发生，已计入投资成本， 而折旧费（含维简费）和摊销费都只作内部转账并未发生实际的现金支出， 为避免对同一项支出的重复计算，因此在计算生产经营期内的经营成本时就 不包括这些费用。同时在现金流量中将全部投资视为自有资金，也即只考虑 资本金投资，不必计算财务费用，利息便不作为现金流出，因此在经营成本 中也不包括利息。 三、生产成本的构成 （１）直接材料。指直接用于产品生产过程的实际消耗的原材料、辅助材 料、备品备件、外购半成品、燃料、动力、包装物以及其他直接材料。 （２）直接工资。指直接从事产品生产的人员的工资、奖金、津贴和补贴。 （３）其他直接支出。包括企业直接从事产品生产的人员按规定比例（如 ４％）提取的职工福利费。 （４）制造费用。指企业内部各生产单位（分场、车间）为组织和管理生产活 动