【推荐】【课堂新坐标】（教师用书）2013-2014学年高中生物 第2章 第2节 第2课时 蛋白质、核酸的结构和功能同步备课课件 苏教版必修1.pptVIP

氨基酸的结构及相关计算 至少 m个 至少 m个 n·a －18 (n－m) a n－m n－m n m 至少 1个 至少 1个 n·a －18 (n－1) a n－1 n－1 n 1 羧基数目 氨基数目 蛋白 质相 对分 子质 量 氨基 酸平 均相 对分 子质 量 脱去水分子数 肽键数 氨基酸数 　项目　 肽链条数　　 核酸的结构和功能分析 除朊病毒外所有生物的遗传物质，对生物的遗传变异和蛋白质的合成有极其重要的作用 功能 主要存在 于细胞质中 主要存在 于细胞核中 分布 4种(A、U、C、G) 4种(A、T、C、G) 含氮碱基 核糖 脱氧核糖 五碳糖 磷酸 无机盐 化学 组成 核糖核苷酸 脱氧核糖核苷酸 基本单位 C、H、O、N、P 基本元素 单链结构 双螺旋结构 结构 RNA DNA 　　　　核酸种类 结构　　　　　 样液变紫色 产生砖红色沉淀 ⑥反应现象不同 不需加热 需要隔水加热(50～60 ℃) ⑤使用的条件不同 先加入NaOH溶液再加入CuSO4溶液 将NaOH与CuSO4溶液混合后，现配现用 ④配制方法不同 碱性环境下的Cu2＋ 新配制的Cu(OH)2浑浊液 ③试剂实质不同 蛋白质 还原性糖 ②鉴定物质不同 NaOH 0.1 g/mL CuSO4 0.01 g/mL NaOH 0.1 g/mL CuSO4 0.05 g/mL ①溶液浓度不同 双缩脲试剂 斐