劣质奶粉分析报告.pptVIP

一袋奶粉闹人心 劣质奶粉 材料一：劣毒奶粉 件件惊心 阜阳劣质奶粉事件是指自2003年以来，发生在我国大陆地区的制造、销售劣质奶粉和一系列因为食用“劣质奶粉”导致婴幼儿致病、致死相关事件的总称。安徽阜阳是重灾区，主要危害是由于蛋白质摄入不足，导致营养不足，症状表现“头大、嘴小、浮肿、低烧”， 症状最明显的特征表现为婴儿“头大”，因此又称为“大头娃”。 三鹿奶粉事件起因是很多食用三鹿集团生产的婴幼儿奶粉的婴儿被发现患有肾结石，随后在其奶粉中发现化工原料三聚氰胺。根据我国官方公布的数字，截至2008年9月21日，因使用婴幼儿奶粉而接受门诊治疗咨询且已康复的婴幼儿累计39,965人，正在住院的有12,892人，此前已治愈出院1,579人，死亡4人，另截至到9月25日，香港有5人、澳门有1人确诊患病。事件引起各国的高度关注和对乳制品安全的担忧。中国国家质检总局公布对国内的乳制品厂家生产的婴幼儿奶粉的三聚氰胺检验报告后，事件迅速恶化，包括伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在内的22个厂家69批次产品中都检出三聚氰胺。该事件亦重创中国制造商品信誉，多个国家禁止了中国乳制品进口。 2011年2月，“致癌皮革奶惊现市场”，“皮革奶比三聚氰氨奶更惊人”，“皮革奶长期食用可致人死亡”，“皮革奶再现，中国奶的信任危机”，类似的文章在互联网上大量地出现，尤其是一篇标题为“内地皮革奶粉死灰复燃，长期食用可致癌”的文章，更是被各大商业门户网站大量转载。该报道称，疑有不良商人将皮革废料或动物毛发等物质加以水解成皮革水解蛋白，再将其掺入奶粉中，意图提高奶类的蛋白质含量蒙混过关。（2005年，山东等地曝出在牛奶中添加“皮革水解蛋白”的事件，2009年3月，浙江省金华市“晨园乳业”又被查出制造“皮革奶。） 2012年07月20日蒙牛纯牛奶产品被检出强致癌物。近几年，奶粉事件不断，婴幼儿奶粉质量安全是家长热议的话题，日前，国家质检部门公布了近期对全国液体乳产品进行抽检的结果，在此次全国性抽检的过程中，蒙牛集团四川眉山工厂生产的利乐包纯牛奶产品黄曲霉素M1检测结果超标。黄曲霉素M1则是强致癌物. 为打击水货客把大量婴儿配方奶粉从香港供应链中带出境，香港特区政府昨公布修例咨询文件，建议禁止出口婴幼儿配方奶粉，但豁免16岁或以上人士每24小时可带两罐900克装奶粉出境自用。特区政府期望本月交行政会议审议并尽快实施，日后若违例出口奶粉，可罚款50万元及监禁两年。根据《2013年进出口（一般）（修订）规例》，该规定拟从2013年3月1日实施。 2013年3月3日国家工商总局局长周伯华谈奶粉问题落泪：三方有责任。今年以来，国家机关多次重拳出击食品药品安全领域，但仅从奶粉的角度而言，接连出拳并未换来老百姓购买奶粉的信心。周伯华坦言，在某些产品流通领域，尤其是一些针对下一代的消费品，内地市民确实有些担忧，要依靠进口产品，目前国务院有关部门也正在加大从外面进口的量，一二月份进口产品中奶粉进口占比重很高，甚至造成香港及周边市场出现脱销。周伯华痛心地说，“造成老百姓对一些食品(奶粉)安全缺乏信心的原因，从广大畜牧工作者、乳业企业到国家政府部门，都有责任。”谈到市民买一罐安全的奶粉都没有信心，周伯华眼眶湿润，擦了擦眼角。 专家分析我国劣质有毒奶粉一再出现的原因：一是非法牟利是直接原因。利益驱使黑心奶粉生产经营者无视法律和道德。二、检测标准的缺失是间接原因；三监管缺位是重要原因，我国长期实行的产品免检测制度和抽检制度对奶粉质量没有起到就有作用；某些地方政府的地方保护主义即帮助掩盖问题更是助长了毒劣奶粉的泛滥；多头管理导致管理缺位，奶粉作为食品有农业、卫生、质检和工商、食品药品管理局等五个行政部门来管理，这种多头管理成本高效率低，不仅增加了企业成本，而且还造成“好事抢着管，难题相互推”的现象，从而导致监管失位。四社会诚信的缺失和违法成本的过低也是有毒奶粉泛滥的重要原因。 《中共中央关于深化文化体制改革的决定》中指出： “把诚信建设摆在突出位置，大力推进政务诚信、商务 诚信、社会诚信和司法公信建设，抓紧建立健全覆盖全 社会的征信系统，加大对失信行为惩戒力度，在全社会 广泛形成守信光荣、失信可耻的氛围。” 中共十八大报告：“要坚持依法治国和以德治国相结 合，加强社会公德、职业道德、家庭美德、个人品德教 育，弘扬中华传统美德，弘扬时代新风。推进公民道德 建设工程，弘扬真善美、贬斥假恶丑。深入开展道德领 域突出问题专项教育和治理，加强政务诚信、商务诚信、 社会诚信和司法公信建设。” 随着“劣质奶粉”问题的曝光和深挖，全国各地因为劣质奶粉问题导致严重致病、夭折的个案不断涌现。 据《新华网》