沸腾传热：教案分析.pptVIP

* 120℃锅上的水滴先被烧干。因为在大气压下，锅表面得过热度分别为20℃和200℃，由沸腾曲线可见，前者发生核态沸腾，后者发生膜态沸腾，前者的热流密度比后者要大很多 * 努基雅玛控制功率加热、德如、穆勒冷凝管内处于不同压力下的蒸气，控制温度加热 孤立气泡区，气泡在成核点上形成并脱离壁面，在表面附近造成很强的流体混合，使h，q都显著提高，此时，大部分热量由表面直接传给在表面上运动的液体，而不是通过从表面上上浮的蒸汽泡来传递的。 射流、气柱区：过热度超过B后，更多的成核点变得活跃，气泡加速形成，造成气泡的相互干扰、合并。蒸汽以射流或气柱形式逸出，随后合并成蒸汽团。密集分布的气泡见互相干扰抑制了表面附近流体的运动。 上述热流密度的峰值qmax 有重大意义，称为临界热流密度，亦称烧毁点。一般用核态沸腾转折点DNB作为监视接近qmax的警戒。这一点对热流密度可控(热得快和热管)和温度可控的两种情况都非常重要。 对于热流密度可控及壁面温度可控的两种换热情形，分别说明控制热流密度小于临界热流密度及温差小于临界温差的意义，并针对上述两种情形分别举出一个工程应用实例。 答：对于热流密度可控的设备，如电加热器，控制热流密度小于临界热流密度、是为了防止设备被烧毁，对于壁温可控的设备．如冷凝蒸发器，控制温差小于临界温差，是为了防止设备换热量下降。 设初始进入管中的液体温度低于饱和温度，这时流体与壁之间为单相液体的对流换热。随后，向前流动的液体在壁表面附近最先加热到饱和温度，管壁开始有气泡产生，但管中心流体尚处于未饱和状态，这种情况称为过冷沸腾。继之，液体在整个截面上达到饱和温度，气泡充满管子全断面，沸腾进入泡态，起先气泡小而分散，并逐渐增多，称泡状流，随着气泡越来越多，小气泡就会集中合并成大气泡，流动状态逐渐变为块状流(或称栓塞流、炮弹流)，这时的换热仍属于泡态沸腾。继续加热后，气液两相流中，蒸气所占比例越来越大，大气泡将进一步合并，在管中心形成气芯，把液体排挤到壁上，呈环状液膜，称为环状流，在这种情况下，热主要以对流方式通过液膜，气化过程主要发生在液气交界面厂称为膜的对流沸腾。随着气化，液膜逐渐变薄，一直到气化完毕，成为干蒸气，使换热进入单相蒸气流的对流换热过程。 对于水平管内的沸腾，在流速比较高的情况下，情形与垂直管基本类似。但当流速较低时，如图7，14，由于重力的影响，气液将分别趋于集中在管的上半部和下半部。进入环状流后，液体就不一定是连续地环绕在管的圆周上，上半部可能局部地出现间隙干燥表面，不能被液体润湿，如图中的(3)，这里的局部换热较差。随着液体的不断气化，干燥面积不断扩大，直到成为于蒸气，进人单相气体对流换热区。 * * 正常的沸腾都在呵太下进行 处于狭缝的液体受到的加热的影响比位于平直表面上同样数量的液体要多得多；狭缝中容易残留气体，这种残留气体就自然成为产生气泡的核心 随着工作液体温度的升高，不凝结气体会从液体中逸出，使壁面附近的微小凹坑得以活化，成为气泡的胚芽，使沸腾曲线想过热度减小的方向移动 * * 沸腾传热 7.4 沸腾传热的模式 7.5 大容器沸腾传热的实验关联式 7.6 沸腾传热的影响因素及其强化 基本概念 定义： a 沸腾：工质内部形成大量气泡并由液态转换到气态的一种剧烈的汽化过程 b 沸腾换热：指工质通过气泡运动带走热量，并使壁面冷却的一种传热方式 沸腾换热也是对流换热的一种，因此，牛顿冷却公式仍然适用 大空间沸腾 管内沸腾 饱和沸腾 过冷沸腾 饱和沸腾 过冷沸腾 沸腾分类 基本概念 大空间沸腾：高于饱和温度的热壁面沉浸在具有自由表面的液体中进行沸腾 特点：蒸气泡自由浮升，进入容器空间 管内沸腾：因空间限制，蒸气和液体混合在一起，构成汽液两相流 特点：沸腾状态随流向不断改变 壁面附近的流体运动是由自然对流及气泡的生长和脱离导致的混合而引起的 流体的运动是由外部手段及自然对流和气泡引发的混合而引起的 将同样的两滴水分别滴在温度为120℃和300℃的锅面上，试问哪只锅上的水先被烧干，为什么？ 大容器饱和沸腾曲线 D B C A E Natural convection Nucleate boiling Transition boiling Film boiling Departure from Nucleate boiling 管内沸腾换热 (1) 汽化核心 实验表明，通常情况下，沸腾时汽泡只发生在加热面的某些点，而不是整个加热面上，这些产生气泡的点被称为汽化核心.较普遍的看法认为，壁面上的凹穴和裂缝易残留气体，是最好的汽化核心，如图所示。 ? ? ? 产生沸腾的条件 (2) 液体过热 产生沸腾的条件 影响核态沸腾的因素主要是过热度和汽化核心数，而汽化核心数受