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模拟试题二参考答案 用中文解释下列名词（2*15=30） 1、signal peptide 信号肽: 信号肽假说认为，编码分泌蛋白的mRNA在翻译时首先合成的是N 末端带有疏水氨基酸残基的信号肽，它被内质网膜上的受体识别并与之相结合。信号肽经由膜中蛋白质形成的孔道到达内质网内腔，随即被位于腔表面的信号肽酶水解，由于它的引导，新生的多肽就能够通过内质网膜进入腔内，最终被分泌到胞外。翻译结束后，核糖体亚基解聚、孔道消失，内质网膜又恢复原先的脂双层结构。 2、codon：密码子，存在于信使RNA中的三个相邻的核苷酸顺序，是蛋白质合成中某一特定氨基酸的密码单位。密码子确定哪一种氨基酸叁入蛋白质多肽链的特定位置上；共有64个密码子,其中61个是氨基酸的密码，3个是作为终止密码子。 3、respiratory chain： 呼吸链：有机物在生物体内氧化过程中所脱下的氢原子，经过一系列有严格排列顺序的传递体组成的传递体系进行传递，最终与氧结合生成水，这样的电子或氢原子的传递体系称为呼吸链或电子传递链。电子在逐步的传递过程中释放出能量被用于合成ATP，以作为生物体的能量来源。 4、substrate level phosphorylation：底物水平磷酸化：在底物被氧化的过程中，底物分子内部能量重新分布产生高能磷酸键（或高能硫酯键），由此高能键提供能量使ADP（或GDP）磷、酸化生成ATP（或GTP）的过程称为底物水平磷酸化。此过程与呼吸链的作用无关，以底物水平磷酸化方式只产生少量ATP。 5、Renaturation：核酸的复性，在适宜的温度下，分散开的两条DNA链可以完全重新结合成和原来一样的双股螺旋。这个DNA螺旋的重组过程称为“复性”。 6、hypo chromic effect：减色效应，DNA在260nm处的光密度比在DNA分子中的各个碱基在260nm处吸收的光密度的总和小得多（约少35%~40%）, 这现象称为“减色效应”。 7、Tm值：DNA的熔解温度，引起DNA发生“熔解”的温度变化范围只不过几度，这个温度变化范围的中点称为熔解温度（Tm）。 8、Km值：米氏常数用Ｋm值表示，是酶的一个重要参数。Ｋm值是酶反应速度（V）达到最大反应速度（Vmax）一半时底物的浓度（单位M或mM）。米氏常数是酶的特征常数，只与酶的性质有关，不受底物浓度和酶浓度的影响。 9、Transamination：转氨作用：在转氨酶的作用下，把一种氨基酸上的氨基转移到α-酮酸上，形成另一种氨基酸。 10、Glucogenic amino acid：生糖氨基酸：在分解过程中能转变成丙酮酸、α-酮戊二酸乙、琥珀酰辅酶A、延胡索酸和草酰乙酸的氨基酸称为生糖氨基酸。 11、α- oxidation ：α-氧化作用是以具有3-18碳原子的游离脂肪酸作为底物，有分子氧间接参与，经脂肪酸过氧化物酶催化作用，由α碳原子开始氧化，氧化产物是D-α-羟脂肪酸或少一个碳原子的脂肪酸。 12、citriate shuttle：柠檬酸穿梭：就是线粒体内的乙酰CoA与草酰乙酸缩合成柠檬酸，然后经内膜上的三羧酸载体运至胞液中，在柠檬酸裂解酶催化下，需消耗ATP将柠檬酸裂解回草酰乙酸，后者就可用于脂肪酸合成，而草酰乙酸经还原后再氧化脱羧成丙酮酸，丙酮酸经内膜载体运回线粒体，在丙酮酸羧化酶作用下新生成草酰乙酸，这样就可又一次参与转运乙酰CoA的循环。 13、Glycogenolysis：糖异生：非糖物质（如丙酮酸 乳酸 甘油 生糖氨基酸等）转变为葡萄糖的过程。 14、Inducible enzyme：诱导酶：由于诱导物的存在，使原来关闭的基因开放，从而引起某些酶的合成数量明显增加，这样的酶称为诱导酶15、Covalent modification：共价修饰：某种小分子基团可以共价结合到被修饰酶 的特定氨基酸残基上，引起酶分子构象变化，从而调节代谢的方向和速度。 二、选择题 DDCAC BECAA 三、简答 1、叙述酶活性调节的主要方式和特点。（8分） 酶活性的调节相对较为复杂。根据不同调节方式产生的酶活性的改变的幅度大小，可分成酶活性改变非常显著的粗放式调节和一般酶活性的改变幅度较小的精细调节两类。粗放式调节主要包括酶原激活方式、共价修饰方式、酶蛋白合成和降解调节方式等主要形式。这些调节过程通常响应较慢，即使最快的共价修饰方式也需要在几秒到分钟数量级才能显示效应；其调节幅度受到很多因素的很复杂的控制，但因幅度大而控制的精确程度低。精细调节的主要方式是别构效应。此方式由特殊的变构效应剂的浓度变化诱发，对酶活性的调节幅度严格依赖于变构效应剂的浓度。此方式很快，其响应速度只受限制于变构效应剂的扩散以及与靶蛋白的结合，相对而言可在毫秒数量级改变酶活性，酶活性的变化响应速度明显快于所有类型的粗