2012届高三生物基础复习 细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物课件 新人教版必修1.pptVIP

【解析】　无机盐对于维持细胞及生物体的渗透压从而维持细胞正常形态与功能具重要作用。医生给病人输液时，常将药剂溶解于生理盐水中而不是溶于蒸馏水中，就是由于生理盐水可维持人体内环境渗透压的稳定，防止细胞过度吸水而涨破。 【答案】　D 【实验技能节节练】之二 检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 1．实验流程 (1)还原糖的检测 选材：含糖量较高、白色或近于白色的植物 组织 结论：组织样液与斐林试剂在加热的过程中生成砖红色沉淀，说明组织样液中含有可溶性还原糖 (2)脂肪的检测 方法一：花生种子匀浆＋3滴苏丹Ⅲ染液→橘黄色 方法二： 2．斐林试剂与双缩脲试剂的比较 斐林试剂 双缩脲试剂 甲液 乙液 A液 B液 成分 0.1 g/mL NaOH溶液 0.05 g/mL CuSO4溶液 0.1 g/mL NaOH溶液 0.01 g/mL CuSO4溶液 鉴定 物质 可溶性还原糖 蛋白质 斐林试剂 双缩脲试剂 甲液 乙液 A液 B液 添加 顺序 甲乙两液等量混匀 后立即使用 先加入A液1 mL，摇匀， 再加入B液4滴，摇匀 反应 条件 水浴50 ℃～65 ℃加热 不需加热，摇匀即可 反应 现象 样液变砖红色 样液变紫色 (1)浓度不同。即斐林试剂中CuSO4溶液浓度与双缩脲试剂中CuSO4溶液浓度不同。 (2)原理不同。斐林试剂的实质是新配制的Cu(OH)2溶液；双缩脲试剂实质是碱性环境中的Cu2＋。 (3)使用方法不同。斐林试剂是先将NaOH溶液与CuSO4溶液混匀后再使用；双缩脲试剂是先加入NaOH溶液，再滴加CuSO4溶液。 【特别提示】　生物实验中物质检测的方法： (1)淀粉——碘液； (2)还原糖——斐林试剂、班氏试剂(斐林试剂中加入柠檬酸稳定剂)； (3)蛋白质——双缩脲试剂； (4)染色体——龙胆紫、醋酸洋红； (5)脂肪——苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ； (6)观察DNA、RNA分布——甲基绿、吡罗红； (7)观察线粒体——健那绿(活性染色剂)。 3．在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应该是(　　) A．产生气泡 B．溶液呈蓝色 C．溶液呈紫色 D．产生砖红色沉淀 解析：过氧化氢酶为蛋白质，加入双缩脲试剂，呈紫色。 答案：C 4．生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机化合物的检测实验中，以下操作错误的是(　　) A．只有脂肪的检测需要使用显微镜 B．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热 C．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用 D．可溶性还原糖的检测，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀 解析：斐林试剂包括甲液和乙液，使用时一定要现配现用，双缩脲试剂最好也是现配现用，因为成分中的Cu2＋容易沉淀；斐林试剂检测还原糖时一定要水浴加热，而使用双缩脲试剂检测蛋白质时不需要加热；这个实验中只有脂肪的检测需要使用显微镜。 答案：D 5．现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答： (1)用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是______________，其中发生显色反应的一组是__________和________溶液，不发生显色反应的一组是________和________溶液。 (2)用________试剂区分不发生显色反应的一组溶液。 (3)区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是_________________________________ ________________________________________________________________________。 答案：(1)双缩脲试剂　稀蛋清　淀粉酶　葡萄糖　淀粉　(2)斐林 (3)将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合，一段时间后，用斐林试剂分别处理上述两种混合液，观察到无颜色变化的溶液是稀蛋清溶液，出现砖红色沉淀的溶液是淀粉酶溶液 1．进行异体器官移植，器官在被剥离后必须马上放入一种“特殊液体”中，对这种“特殊液体”的成分及其作用的分析，正确的是(　　) A．有红细胞，为离体器官提供氧气 B．有氯化钠，保持细胞形态 C．有免疫细胞，清除抗原 D．有多种水解酶，为细胞提供生物催化剂 解析：题中提到“必须马上”，应首先保持细胞形态，用氯化钠溶液。A答案中，特殊液体中有红细胞，也不一定能进入剥离的器官内。 答案：B 2．雄性羚羊角或犀牛角是治疗创伤的中药方剂中用量极少的成分，但是缺少这味药，疗效将大大下降甚至无效。已知动物的角主要是由死亡细胞的角化(变性)蛋白质组成的。则羚羊角等的有效成分最可能是(　　) A．特殊活性蛋白质 B．DNA C．微量元素 D．大量元素 解析：由题干可知，此有效成分的用量极少，由此可推测其为微量元素。 答案：C 金太阳新课标资源网