85度c市场调查 3.pptVIP

大家好，我们小组加盟的是85度C休闲 店址选在深圳市罗湖区万象城斜对面，宝安南路2013号。 选择85度C是你一个不错的选择~~~~ 此项目演讲人：马滢(第一组） 烘焙面包 烘焙面包有2.30种，平均每个在3到7元不等，但是绝对是你吃一口便会回味无穷的~ 85度C的企业定位 其服务行色有： 1.产品多样化 2.门市透明化 3.快速加盟 4.外带为主 5.统一产品 6.专业产品 7.口味分类 我们投资在85度C这店的拟定方案 月营业额计算 由于在市中心，附近拥有多个消费点，附近也拥有许多居民区，住户也不少，所以去万象城和书城的人的流量会很大，而85度c位于万象城旁，人流量会特别大。我们以每天10000人经过为主。 （1）日营业额估算： 实际购买人潮686人/天*客单价13元/人=预估营业额8918元/天 （2）月营业额估算： 预估营业额8918元/天*30天/月≈预估营业额260000元/月 开店经营费用估算（资本结构） 人员工资预计估算为26800元/月 店租：17500元/月 装修分摊费（室外装修配置等设施）：8400元/月 卡坐茶几等：2800元 设备：80000元 运费、材料费、宣传费：13150元 水电费、维修费:2200元 材料费用：5000元 管理费：500元/月 固定费用总计:47000元 近一年的收入、成本、利润预测 收入 成本 利润 月营业收入260000元/月 月营业成本资金203359/月 （3）月销售利润额260000元/月—203359/月=56641元/月 所以一年销售利润=月销售利润*12月 56641元/月*12月=679692元/年 温馨注意的是：实际利润每月会远远超过34900这个数字，因为在各种国家规定的节假日例如端午节啊，中秋节啊，国庆啊劳动节啊，春节暑假，都是销售旺季，在这几个节日里，几乎每月都能卖到超过70000元。 * * 85度C，是一家台湾时尚餐饮公司，主要经营咖啡和甜点 以五星级的主厨与宴会指定的顶级咖啡豆而成立的新形态创意店 以高压明亮的店装搭配简介的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑 一个动感您视觉、味觉、嗅觉的新型餐饮创意店。 合乎市场主流经营趋势 食尚指向标 兼顾美味以及健康的趋势 满足消费者需求 选 择 理 由 咖啡 蛋糕 烘焙 冷饮 消费经济实惠无负担 合乎大众口味的茶饮 合乎市场主流经营趋势 最具特色的经营模式 蛋糕种类包括：鲜奶蛋糕、水果蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇林蛋糕、黑芝士蛋糕、提拉米苏、抹茶蛋糕等。并且还有多种蛋糕造型可以选择。来这里的的消费者可以品尝到适合自己口味的，挑选到自己心满意足的蛋糕 与之相比的星巴克，或许你会由于消费花销大，而拒之，但是我们只想告诉你85度C是以“平民化”的价格打破这种格局，仅仅8元钱，你就可以买到一杯醇美不错的咖啡，让你赞不绝口 85度C星巴克 1 2 3 4 价格优势 环境优势 品质优势 产品优势 一 1 品质 2 专业 二 4 责任 四 三 3 创新 美味好吃就能抓住顾客的胃，加注在产品的品质上，不仅能提高消费者购买的意愿，还可增加顾客回流率.. 85度C以五星级饭店的名厨为主打，并且在技术上不断提升。增加了生产上的专业化。 85度C走在时尚的尖端，推出适合的产品，让顾客永远可以吃到具现代感的蛋糕或是烘焙。 85度C的成功在于优质的团队，一流的设备才有一流的产品，严格的管理才有优良的品质保证。 　　　本小组拟定方案，整体设置大概是这样：里间一半用来放置机器设备，用来制作蛋糕、饮料……一半用来储存原料；外间主要用于放置货架、冷藏柜来摆放产品及收银台，另外提供一小块地放3张桌椅；室外空间主要放置4张桌椅给予消费者和路人休息。 　　　新店的投资预估有以下几个部分：空调设备，桌椅，冷冻冷藏设备，水电设备，收银台系统，货架陈列设备，烘培设备，内仓设备，装修费用等。 一年投资总额约：120万 *