微生物生理学要点分析.pptVIP

主要内容 微生物生理学（microbial physiology）： 从生理生化的角度研究微生物细胞的形态结构与功能、新陈代谢、生长繁殖等微生物生命活动规律的学科。 三域系统 第一章 绪 论 第二章 微生物细胞的结构和功能 第三章 微生物的营养与物质运输 第四章 异养微生物的生物氧化 第五章 自养微生物的生物氧化 第六章 微生物的合成代谢 第七章 微生物代谢调节 第八章 微生物的次级代谢及其调节 第九章 微生物的生长繁殖与环境 第十章 微生物的分化 第十一章 基因组时代的微生物生理学 √ 第一章 绪论 常用技术与方法 发展与展望 研究对象与范围 微生物生理学 第一节 微生物生理学研究对象与范围 一、研究对象 微生物生理学是研究微生物的正常功能和现象的科学，也就是研究微生物细胞的结构功能、生长繁殖、营养代谢、形态发生、遗传变异等活动中的生理规律。 微生物 原核微生物 真核微生物 细菌、放线菌 支原体、衣原体、立克次氏体 蓝细菌、黏细菌等 霉菌、酵母菌、藻类（除蓝藻） 原生动物、微型后生动物 蓝细菌 热脱硫杆菌 产甲烷菌 草履虫 纤毛虫 合成代谢 分解代谢 产能代谢 耗能代谢 微生物 新陈代谢 自身繁殖 应激反应 1、研究微生物细胞的重建方式与一般规律 研究微生物如何组建成新细胞结构以及产生新的生命个体的方式、特点与规律。 2、研究微生物与周围环境之间的关系 研究微生物在适宜环境、不适宜环境、有害环境条件下其生长、繁殖、形态发生于细胞分化的特点和规律。 3、研究微生物生理活动与人类的关系 涉及人们日常生活的各个方面以及国民经济的诸多方面。 二、研究范围 常用技术 1、电子显微镜技术 2、超离心技术 3、光谱技术 4、同位素技术 5、层析技术 6、电泳技术 一、 第二节 微生物生理学研究中常用的技术与方法 7、其他技术 1、电子显微镜技术 电子显微镜，简称电镜，是根据电子光学原理，用电子束和电子透镜代替光束和光学透镜，使物质的细微结构在非常高的放大倍数下成像的仪器。 electron microscope 常用的有： 透射电子显微镜（transmission electron microscope，TEM） 扫描电子显微镜（scanning electron microscope,SEM）。 1、电子显微镜技术 电子显微镜，简称电镜，是根据电子光学原理，用电子束和电子透镜代替光束和光学透镜，使物质的细微结构在非常高的放大倍数下成像的仪器。 透射电子显微镜 （transmission electron microscope, TEM） 1、TEM以高速的电子束代替光束以放大和检视标本。 2、电子穿透能力差，需要制成薄皮观察标本。 扫描电子显微镜 （scanning electron microscope, SEM） 2、利用二次电子信号成像来观察样本的表面形态，即用极狭窄的电子束去扫描标本。 1、 20世纪60年代问世，用来观察标本表面结构，分辨力为6~10nm，放大倍数20000倍以上。 2、超离心技术 是分离细胞器及各种大分子基本手段。 转速10~25kr/min的离心机称为高速离心机。 转速25kr/min，离心力89Kg者称为超速离心机。 超速离心机的最高转速可达100000r/min，离心力超过500kg。 超离心技术是纯化生物大分子及亚细胞部分的最有用技术之一。其转速比普通离心机大大提高，从而可以对生物分子等进行沉降分离和分析。 2、超离心技术 3、光谱技术 可见光分光光度法（用于生物组分如蛋白质、肽、氨基酸等） 紫外分光光度法（用于DNA、蛋白质的扫描、定量等） 荧光光谱（用于酶、蛋白质构象变化动力学研究等） 红外分光光度法及拉曼光谱 原子吸收分光光度法和火焰分光光度法（用于金属元素） 核磁共振波谱（用于分子质量小于20000u的有机分子结构研究等） 质谱（用于微量物质的定性和快速测定肽的一级结构） 一般情况下不会损伤所研究的分子且易于精确化和自动化，较适宜生物化学研究。 4、同位素技术 将同位素（示踪原子）或它的标记化合物掺入到所研究的生物对象中去，再检测它们在生物体内变化中所经历的踪迹、滞留的位置或含量。 常用的技术方法有闪烁计数、放射自显影等。 应用： 示踪代谢途径 营养物