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- 2016-04-18 发布于湖北
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酒店员工规范服务98问 1、 男员工站立时,怎么办? 答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手自然交叉于背 后;双脚分开,与肩同宽或比肩略宽。 2、女员工站立时,怎么办? 答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手交叉于腹前 或前后,右手搭于左手上,虎口靠拢,指尖微曲;双脚并拢或呈丁 字步。 3、站立与客人交谈时,怎么办? 答:目光停留在客人鼻眼三角区;与客人相距于60到100厘米之间;跟客人距 离太近,一则侵犯客人的隐私权,二则使客人产生压力感;跟客人距离 太远,一则需大声说话,二则显得疏远。 4、为客人指示方向时,怎么办? 答:拇指弯曲,紧贴食指,另四指并拢伸直,指尖朝所指方向,男员工出 手有力,女员工出手优雅。不可用一个手指为客人指示方向。 5、 行走时,怎么办? 答:随时问候客人、上司和同事,不可左顾右盼,摇晃肩膀或低头看地;男员工 足迹在前方一线两侧,女员工足迹在前方一条直线上;略用脚尖力量点地, 落地重心在脚拇指和食指之间的关节上,使人觉得富有韵味和弹性。 6、 迎面遇见
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