- 1、本文档共65页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
核 酸 DNA(脱氧核糖核酸):主要分布在细胞核中,少量存在于细胞质内 RNA(核糖核酸):主要分布在细胞质中 一、核酸分类 2、核酸的基本组成单位:核苷酸 五碳糖 含氮碱基 磷酸 二、核酸的化学结构 1、核酸的组成元素:C、H、O、N、P等 3、DNA的化学结构 ⑴基本组成单位:脱氧核苷酸 DNA中的碱基排列顺序即是遗传信息,控制着细胞的所有活动,并决定细胞和整个生物体的遗传特性。 脱氧核糖 4、RNA的化学结构 (1)基本组成单位:核糖核苷酸 A U G C RNA是合成蛋白质时必需的。 核糖 生物的遗传物质都是DNA吗? 有细胞 生物 非细胞 生物 真核生物(DNA和RNA) 原核生物(DNA和RNA) 大多数病毒如噬菌体遗传物质为DNA 极少数病毒如烟草花叶病毒、爱滋病病毒、非典病毒遗传物质为RNA 遗传物质是DNA 一切真核生物和原核生物的遗传物质都是DNA,大多数病毒的遗传物质也是DNA,少数病毒的遗传物质是RNA. * 本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网 * 本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网 * 本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网 * 本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网 * * * a b c 特点: 唯一的不同点: 各种氨基酸的R基都不同,如甘氨酸的R基是一个氢原子(-H),丙氨酸上的R基是一个甲基(-CH3). 推导得出氨基酸的结构通式: 组成蛋白质的元素: 蛋白质含有C、H、O、N,有的还含有S元素。如甲硫氨酸。 × √ √ × 课堂检测一 下列哪个不是构成蛋白质的氨基酸( ) A、NH2—CH—COOH | R B、NH2-CH2-COOH C、NH2—CH—OH | COOH D、NH2-CH2-CH2-CH2-COOH 苏氨酸 CH3 CH OH CH NH2 COOH 苯丙氨酸 CH2 CH NH2 COOH 请写出下面两种氨基酸的R基? 20种氨基酸 1010----1020种蛋白质 如何形成?? C H COOH R1 C H NH2 COOH R2 NH2 C O H N H OH 氨基酸的结构简式 C H R1 NH2 OH C O H2O C H COOH R2 H N H 氨基酸的结合方式: C H R1 NH2 C O H2O C H COOH R2 H N 氨基酸的结合方式: C H R1 NH2 C O H2O C H COOH R2 H N 氨基酸的结合方式: 二肽 肽键 C C H R1 NH2 C O C H R2 H N O 肽键 C H COOH R2 H N H2O 肽键 三肽 H2O 氨基酸 二肽 三肽 多肽 一条多肽链盘曲折叠形成蛋白质 多条多肽链盘曲折叠形成蛋白质 肌球蛋白 血红蛋白 以此类推 肽链中肽键数、脱去的水分子数、氨基酸个数之间的关系: (1) 脱去水分子数 肽键数数 氨基酸数 肽链数 9 9 10 1 = = (2) 脱去水分子数 肽键数数 氨基酸数 肽链数 8 8 10 2 = = (3) 脱去水分子数 肽键数数 氨基酸数 7 7 10 3 = = 肽链数 结论: 脱去水分子数 肽键数 氨基酸数 肽链数 = = 结论 蛋白质种类多样性的原因: 氨基酸的数目 氨基酸的种类 氨基酸的排列顺序 肽链的空间结构不同 ⒊ 若组成蛋白质的氨基酸的平均分子量是130,那么一个由4条肽链共280个氨基酸所组成的蛋白质,其分子量是 。 31432 130×280-18×(280-4) 蛋白质分子量= 氨基酸分子量× 氨基酸个数 — 18× (氨基酸总数-肽链条数) 问题:n个氨基酸形成一条多肽链时失去几个水分子?形成几个肽键?如果n个氨基酸形成m条肽链呢? 练一练 1. 某蛋白质分子含4条肽链,共有560个氨基酸组成,那么形成该蛋白质分子时脱去的水分子数形成的肽键数分别为 A:564个和564个 B:559个和559个 C:556个和564个 D:556个和556个 2. 一条多肽链含有162个肽键,那么形成这条肽链的氨基酸数目和产生的水分子数分别为 A:161个和160个 B:163个和162个 C:163个和164个 D:162个和161个 练一练 6、识别作用:细胞膜的外表有一层糖蛋白,与 细胞的识别作用有密切关系。糖蛋白的识别作用 好比是细胞与细胞之间,或细胞与其他大分子之 间,互相联络用的文字或语言。 一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者。 一、蛋白质的功能: 1、结构蛋白:细胞和生物体的结构物质 2、催化作
文档评论(0)