探究水的沸腾实验教案解析.ppt

1.水在沸腾时有什么特征？ 2.水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 3. 水的沸点是否是个定值？ 实 验 器 材 注意事项 酒精灯的使用 1.使用时，酒精不得超过酒精灯的容积的1/3也不得少于1/42.不得向燃着的酒精灯内添加酒精3.点燃酒精灯是要用火柴，不得用酒精灯引燃另一只酒精灯4.熄灭时，要用灯帽盖灭，不得用嘴吹灭5.加热时受热物体应放在外焰部分，切不可接触灯芯 1.水在沸腾时有什么特征？ 2.水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 3. 水沸腾时的温度是否是个定值？ * * 探究 实验 实验装置图 观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况 愿你插上想象的翅膀在天空自由地飞翔！ 实验装置图 铁架台、酒精灯、火柴、 石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表 实 验 步 骤 1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90℃时，每隔半分钟 记录 一次温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的 曲线. 实验装置图 实 验 记 录 … 温度/℃ 6 5 4 3 2 1 0 时间/min 90 93 97 99 100 100 100 实验装置图 分 析 数 据 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 2.水在沸腾时虽然继续加热，但水的温度始终是 。 1.水沸腾时可以观察到有 上升，并且在上升的过程中逐渐变大，到达水面破裂 实 验 结 论 2.水在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点。 1.沸腾是在一定温度下，在液体表面和内部同时行的 剧烈的汽化现象。 3.液体沸腾的条件① 达到沸点 ②继续加热 1.如何缩短水加热至沸腾的时间？ 2.水沸腾时和沸腾前气泡上升过程中有什么区别？为什么沸腾前气泡少且上升时变小，而沸腾时有大量气泡上升且变大了？ 3.生活中常把碗放在锅内的水中蒸食物，碗与锅底不直接接触， 当锅里的水沸腾以后，碗中的水（ ） A.稍后沸腾 B.同时沸腾 C.温度总是低于锅里水的温度，因而不会沸腾 D.温度能够达到沸点，但不会沸腾 想一想：碗中的水换成什么液体会沸腾呢？