水培和喷雾培教案解析.pptVIP

第四节 常用水培和喷雾培 无论是深液流技术或是营养液膜技术的水培或是喷雾培，其设施都必需具备以下四个基本功能 ： (1)种植槽能盛装营养液而不致于渗漏 (2)能固定植株并不会使植株根颈部浸没在营养液中，同时能让部分根系伸入到营养液中生长(喷雾培的根系不需要浸入营养液层中，而半喷雾培的则需要)； (3)根系能够吸收到足够的氧气； (4)根系和营养液处于黑暗之中，以利于根系生长并防止营养液中滋生绿藻。 (二) 缺点/disadvantages 1、环境相对封闭，营养液不断循环利用，一旦根系病害发生，易造成蔓延。 2、设施的投资较大。 3、技术要求要比基质栽培的高，但比营养液膜技术要求来得低。 二、营养液膜技术 Nutrient Film Technique, NFT 营养液膜技术(Nutrient Film Technique, NFT)是指营养液以浅层流动的形式在种植槽中从较高的一端流向较低的另一端的一种水培技术。1973年由英国人库柏(Cooper)发明。 造价低廉、易于实现生产自动化，因此在1979年以后在世界上的许多国家推广应用。 我国在1984年也开始开展这种技术的研究和应用工作。 （一）、NFT的基本特征/The basic characters of NFT 1、营养液以数毫米至1~2厘米的浅层状态流动的，根系一部分浸没在这一浅层营养液中，而绝大部分裸露在种植槽中潮湿的空气里，较好地解决了供氧问题，同时也能保证了作物对水分和养分的需求。 2、种植槽主要是由塑料薄膜或其它轻质材料做成的，结构简单和轻便，安装和使用便捷，降低了基本建设投资，使之更易于推广应用。 （二）、NFT生产设施的结构 由种植槽、贮液池和营养液的循环流动装置这三个主要部分组成 还可配置其它辅助设施，如自动检测及补充装置、营养液的加温及冷却装置等 供液毛管 供液主管 管道式水培生菜/lettuce in tube hydroponic system １、种植槽/plantation trough 建造材料很多，如软质塑料薄膜、硬质塑料板、铁板、玻璃钢和水泥砖等。 可根据种植作物类型分为两大类： 一类是适用于高大株型作物； 另一类是适用于较小株型作物。 （1）、大株型作物用的种植槽The plantation trough for large plant 制作的材料多样，但最简单的是一种用塑料薄膜围合起来的类似等腰三角形的种植槽。 种植槽建好后可让营养液从槽的较高一端流入，然后沿着斜坡方向流向较低的另一端。因此，建槽的地面一定要平实，以防部分地方坑坑洼洼而积水。 当植株较大、根系发达之后，会在种植槽中形成一层厚厚的根垫，这不仅严重阻碍了营养液在种植槽中的流动速度，而且会造成在厚实的根垫内部营养液难以流入而使得氧气和养分供应不足，常会引发烂根现象。 为了改善根际的通气、水分和养分供应状况，可在槽底铺设一层多孔的吸水材料做成的“假底”。 具体做法是在槽底部铺上一层约3~5mm厚的塑料网，然后在这上面再铺一层无纺布，也可以直接在槽底铺上一层无纺布，这样即可以通过无纺布吸水后随毛细管扩散到与无纺布接触的根系的各部位，又可以防止根系穿透无纺布。 2、小株型作物用的种植槽The plantation trough for small plants 可用水泥预制的或玻璃钢制成的波纹瓦来作为种植槽 生菜 切花 草莓 还有一种种植槽的是在整个温室地面的建造过程中直接在地面用水泥砖砌而成 全温室地面水培系统 全温室地面水培生菜 收获 (三) 营养液循环流动系统nutrient solution circulation system 主要由水泵、各级管道及流量调节阀门等部分组成 1、水泵：应遵循耐用及出水量足够大为原则。可用耐酸碱、耐腐蚀的水泵。 2、供液管道：不能采用镀锌水管或其它金属管道，应采用耐腐蚀的塑料管道。在安装时要严格密封，防止营养液在接合部位渗漏。为了生产操作上的方便和防止日晒老化，一般把供液管道系统埋设于地下。 供液管道可分为主管、支管和毛管。 在安装供液管道时除了主管上要安装流量调节阀门之外，其它各支管也要安装阀门，以调节流量。 每一条种植槽要从支管中引入2~3条供液毛管。 WHY?? 3、回流管道/reflux pipe 回流管的管径要足够大，以确保能够快速排到贮液池中，防止漫溢出来。 4、供液定时器/timer for solution supply 可准确地控制水泵工作的间歇时间，省去人工控制的麻烦，使得生产过程更趋自动化。 (四)、营养液膜技术的优缺点 优点/advantages 1、种植槽内的液层浅薄，可以较好地解决根系氧气的供应问题，作