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店务工作基础知识讲座 主讲人：傅克坚 傅克坚 大家可以叫我 付老师 请大家将手机设置为震动！不要来回走动或大声说话并能积极回答问题。 管理是为了实现某种目的而进行的决策、计划、组织、指导、实施、控制的过程。 管，去负责某项工作 管理 理，把所有工作理顺 店务管理是指店长按照运营手册所 制定的规范和程序对门店营业现场进行 的计划实施、指挥和控制等活动。 店务管理的目的是创造良好的企业 形象，增加来店顾客，不断扩大销售。 一、人员管理：店面的运营是靠人来运 作的，“以人为本”是任何一个企业的发 展原则。店面人员管理 干部管理 员工管理 （一）、干部管理： 1.逐级工作分配；逐级责任管理； 2.言传身教，使他们真正成为你的左膀右臂。 3.有意使他们建立竞争。 4.严格要求，绝不放纵。 店 长 文 员 药 师 店 助 组（柜）长 组（柜）长 店 助 （二）、员工管理： 1.放权于助理，随时纠正错误。 2.多鼓励少批评；明表扬暗批评。（讲技巧） 3.近而远之，远而近之。 4.奖罚分明-奖而有道，罚而有度。 5.树榜样赞新风。 1、制度化管理： 无规矩则无方圆，以公司制定的规章制度来管理人员。工作分配科学合理，奖罚分明。 2、人性化管理：给员工多一点关爱，多鼓励少斥责。增强凝聚力，团结共进。聚会、出游、拓展。 二、财务管理：门店财务管理是店务管理中最重要的一项，其包括营业款、备用金、发票及结款票据等管理； 三、商品管理：商品管理是销售终端的基础。它包括：进、销、存三项内容； ①进，进货管理：渠道、质量、成本、毛利； ②销，销售管理：毛利、动销率； （动销率 = 销售数量 / 总库存数量） ③存，库存管理：货、号对应；商品陈列、盘点管理； 四、顾客管理：也就是会员管理；其管理的好坏直接影响到门店的销售业绩和稳定； ①会员的办理：会员办理的越多，“分的蛋糕越多”； ②会员的维护：分类整理、信息传递、阶段返利； ③会员的营销：引导到门店、进门店、消费； 门店形象管理、社区管理、服务管理、 外联管理、供货商管理、营销策划管理、 电脑系统管理、市场信息管理、安全防损管理、GSP认证管理、门店固定资产管理、档案票据管理、刷卡系统管理。 店长类型： 1.劳模苦干型：“革命的老黄牛”，忠厚老实。（但缺乏管理素质） 2.妄为官僚型：全凭自己经验指挥，只说不干，（很危险！） 3.吊脸唠叨型：别人什么都不懂，什么都做不好。对什麽都不满意。（将会失去群体） 4.胆小无知型：遇事立刻回报，有时好像什么都懂，有时又好像什么也不会。（易造成别人误解） 5.自大清高型：有一定的水平，但与属下保持的距离过远。（容易被孤立）（水能浮舟也能覆舟） 新员工的入店培训流程 1.在班会上集体欢迎新员工，让其自我介 绍，简谈愿望。 2.由店助宣布带他（她）的师傅，并相互 介绍。（严禁“拷问”） 3.当天开始培训： A.考勤制度；B.工作制度；C.工作职责； D.商品知识培训；E.服务及销售技巧培训。 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 * *