环境微生物复习技术报告.docVIP

绪论 命名 （microbe naming): 双名法 (binomial nomenclature )=属名＋种名, 即用两个拉丁文 命名一个微生物名称，分别由一个属名和一个种名组成。属名在前， 第一个字母大写，种名在后，第一个字母小写。属名和种名都用斜体 表示。 例：大肠埃希氏杆菌其学名为Escherichia coli ，简称E.coli；产 朊假丝酵母为Candida utilis. 病毒、原核及真核微生物 （一）病毒：没有细胞结构，明显区别于原核和真核微生物的一类特殊微生物 （二）原核微生物：没有核膜、核质裸露，与细胞质没有明显界线 （三）真核微生物：有发育完好的细胞核，核内有核仁和染色质 第一章 病 毒 病毒基本特征 病毒（virus)是没有细胞结构，专性寄生在活的敏感宿主细胞内的超微 小生物 （1）没有细胞结构 （2）只含有DNA或RNA （3）缺乏酶系统 （4）在特定活细胞内寄生 病毒形态 病毒的结构 病毒没有细胞结构。整个病毒体分成两部分，蛋白质衣壳和核酸内芯，两者构成核衣壳。 病毒的繁殖 第二章 原核微生物 细菌的基本形状：球状、杆状、螺旋状、丝状。 细菌的大小 1、细胞壁 　包在细菌细胞表面、内侧紧贴细胞质膜的、较为坚韧、略具弹性的结构。 革兰氏染色 步骤：（1）初染（结晶紫30S） （2）媒染剂（碘液30S） （3）脱色（95%乙醇10 -20S） （4）复染（蕃红30 - 60S） 结果判断： 菌体呈紫色的为革兰氏阳性菌（G+） 菌体呈红色的为革兰氏阴性菌（G-） 革兰氏染色的机制：1.细菌等电点2.细胞壁 原生质体 (1)细胞质膜：质膜、细胞膜 a.质膜的组成及结构 组成：是由磷脂分子和蛋白质组成 特殊结构 1、荚膜 在一定营养条件下，部分细菌能够向细胞外分泌一些胶粘性的物质，并附着在细胞的表面，这类物质称之为荚膜。 不同细胞的荚膜连在一起，形成一个内含多个菌体的胶团，称菌胶团。 .荚膜的组分多糖和多肽 2、鞭毛 （1）形态特征 鞭毛是从细胞膜内长出，穿过壁伸出体外，形成细长的丝。 功能：细菌细胞运动的器官。 3、芽孢 在一定的生长阶段，细菌胞内形成一个球形或卵形的、具有厚壁构，并处于休眠状态的物质，这种物质称为芽孢。 功能：抵抗逆境 类型：大小、着生部位 放线菌代表属：链霉菌属，诺卡菌属，小单孢菌属 第 三 章 真核微生物 真核微生物概念：细胞核发育完全，具有核仁、核膜； 能进行有丝分裂； 细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器。具有上述特征的微小生物称真核微生物 原生动物一般特征 1、定义：最原始、最低等、结构最简单的单细胞动物。因为形体微小，只有10～300微米，在光学显微镜下才能看得见，故将其划归微生物范畴。 2、原生动物细胞结构： 原生动物为单细胞结构 没有细胞壁，具有细胞膜、细胞质、分化的细胞器及发育良好的细胞核 微型后生动物概述及简介 原生动物以外的多细胞动物统称为后生动物。但有些后生动物因为形体微小，要借助光学显微镜才能看清楚，故叫微型后生动物，划在微生物范畴。 常见的有轮虫、线虫、浮游甲壳动物等。浮游甲壳动物常见的有剑水蚤和水蚤。是水体污染和水体自净的指示生物。水蚤（红虫）的血液中含有血红素，血红素的含量与水蚤生存环境中的溶解氧的高低有关。当DO低时，水蚤的血红素含量高；当DO高时，血红素的含量低。因此，通过观察水体中水蚤的颜色就可以判断出水体的清洁程度。若水体被污染了，水体中的DO就会降低，那么水蚤中的血红素就会升高，那么其颜色就会比清洁水体中的颜色要深。 藻类的一般特征 藻类是一类能够进行光合作用的（自养）真核低等微生物。种类很多，形体各异。具有以下共同特征：1.个体微小，结构简单；但有的个体很大如：紫菜、海带、裙带菜、石花菜等。 2.含有光合色素，产氧； 3.繁殖方式：无性繁殖，有性繁殖； 4.主要生活在水体中。 真菌 真—真核生物 菌—类似细菌（细胞壁、化能异养） 酵母菌的形态和大小 形态：卵圆形、圆形、圆柱形和假丝状 大小：1～5um×5～30um。 酵母菌的结构 1、细胞壁 酵母的细胞壁的主要成分与细菌不同，以葡聚糖为主，还有甘露聚糖、蛋白质及脂类。 啤酒酵母还含有几丁质，为一种有机物，是构成昆虫的皮和甲壳动物甲