高中生物选修一专题二一轮复习用填空版(试题有答案知识点无答案)技术报告.docVIP

生物·选修一·生物技术实践·知识点 专题二 微生物的培养与应用 课题一 微生物的实验室培养 ·1.培养基：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质，是进行微生物培养的物质基础。 ·培养基按照______________可分为_____________、____________和_____________。在液体培养基中加入凝固剂___________（是从红藻中提取的一种多糖，在配制培养基中用作凝固剂）___________应用于工业或生活生产，__________应用于微生物的分离和鉴定，半固体培养基则常用于观察微生物的运动及菌种保藏等。 ·按照成分培养基可分为__________________和_________________。合成培养基是用成分已知的化学物质配制而成，其中成分的种类比例明确，常用于微生物的分离鉴定。天然培养基是用化学成分不明的天然物质配制而成，常用于实际工业生产。 ·按照培养基的用途，可将培养基分为_______________和_______________。选择培养基是指在培养基中加入某种化学物质，以抑制不需要的微生物生长，促进所需要的微生物的生长。鉴别培养基是根据微生物的特点，在培养基中加入________________或________________配制而成的，用以鉴别不同类别的微生物。 ·各种培养基的配方不同但一般都含有________ 、 ___________ 、____________ 、 ___________。 ·碳源：能为微生物的代谢提供碳元素的物质。如CO2、NaHCO3等无机碳源；糖类、石油、花生粉饼等有机碳源。异养微生物只能利用有机碳源。 ·氮源：能为微生物的代谢提供氮元素的物质。如N2、NH3、NO3-、NH4+（无机氮源）、蛋白质、氨基酸、尿素、牛肉膏、蛋白胨（有机氮源）等。只有固氮微生物才能利用N2。 牛肉膏提供的主要营养是：___________、____________、_________________和__________________。 蛋白胨提供的是：______________、_______________和__________________。 ·培养基还要满足微生物生长对______、__________________以及____________的要求。例如，培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加____________，培养霉菌时须将培养基的pH调至______，培养细菌是需要将pH调至____________，培养厌氧型微生物是则需要提供______的条件 ·2.无菌技术·获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵，要注意以下几个方面： 对实验操作的空间、操作者的衣着和手，进行清洁和______。 将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行____________。 为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在____________附近进行。 ④实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触。 无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外，还有什么目的？ 答：无菌技术还能有效避免操作者自身被微生物感染。 ________________________仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物（不包括______和____________）。消毒方法常用____________，__________________（对于一些不耐高温的液体）还有化学药剂（如酒精、氯气、石炭酸等）消毒、紫外线消毒。 灭菌则是指使用________________________杀死物体内外所有的微生物，包括______和____________。灭菌方法有____________、____________、__________________。 3.灭菌方法： 接种环、接种针、试管口等使用__________________灭菌法； 玻璃器皿、金属用具等使用____________灭菌法，所用器械是__________________ ； 培养基、无菌水等使用____________灭菌法，所用器械是__________________ 。 ④表面灭菌和空气灭菌等使用紫外线灭菌法，所用器械是紫外灯 。 比较项 理化因素的作用强度 消灭微生物的数量 芽孢和孢子能否被消灭 消毒 较为温和 部分生活状态的微生物 ________ 灭菌 强烈 全部微生物 ________ 4、制作牛肉膏蛋白胨固体培养基 （1）方法步骤：____________、____________、____________、____________、__________________。 （2）倒平板操作的步骤： ①将灭过菌的培养皿放在