2015-2016学年高二生物选修一课时训练题9.docVIP

4.3 新提升·课后作业一、 选择题(每小题5分，共50分) 1．关于固定化酶技术说法，正确的是(　　) A．固定化酶技术就是固定反应物，将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术 B．固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应 C．固定化酶中的酶无法重复利用 D．固定化酶是将酶固定在一定空间内的技术 【解析】　固定化酶技术就是固定酶，将酶依附着载体使其能被反复利用的技术，A错误；固定化细胞的优势在于能催化一系列的酶促反应，一种酶只能催化一种或一类反应，B错误；固定化酶中的酶可以重复利用，C错误；固定化酶是将酶固定在一定空间内的技术，D正确。 【答案】　D 2．目前，酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于酶应用中面临的实际问题的是(　　) A．酶对高温不敏感，但对强酸、强碱非常敏感 B．加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂，比普通洗衣粉更易污染环境 C．固定化酶可以反复利用，但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性 D．酶的催化功能很强，但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用 【解析】　酶对高温、强酸、强碱都非常敏感，A错误；加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂，能减少N、P的排放，有利于保护环境，B错误；固定化酶可以反复利用，但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性，C正确；酶的催化功能很强，但需给以适宜的温度和PH等环境条件才能较长时间维持其作用，不需要提供营养物质，D错误。 【答案】　C 3．下列说法不正确的是(　　) A．固定化酶和固定化细胞在应用上的主要区别是后者需要一定的营养 B．固定化酶技术一次只能固定一种酶 C．固定化酶和固定化细胞的共同点之一是酶都是在细胞外起作用 D．固定化酶和固定化细胞都能反复使用 【解析】　固定化酶和固定化细胞在应用上的主要区别是后者需要一定的营养，以维持活细胞代谢需要，A正确；固定化酶技术一次只能固定一种酶，B正确；固定化细胞的酶不一定都是在细胞外起作用，C错误；固定化酶和固定化细胞都能反复使用，D正确。 【答案】　C 4．试分析下图中，哪一种与用海藻酸钠作载体制备的固定化酵母细胞相似(　　) 【解析】　分析图形可知，A是将酶吸附在载体表面上，B是将酶相互连接起来，C是将酶包埋在细微网格里，D是将酶固定在凝胶颗粒内；用海藻酸钠作载体制备固定化酵母细胞是需将活的酵母细胞固定在凝胶颗粒内，所以选D。 【答案】　D 5.下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是(　　) A．可用包埋法制备固定化酵母细胞 B．反应产物对固定化酶的活性没有影响 C．葡萄糖异构酶固定前后专一性不同 D．固定化细胞可以催化各种反应底物的一系列反应 【解析】　固定化技术包括包埋法、物理吸附法和化学结合法(交联法)，由于细胞相对于酶来说更大，难以被吸附或结合，因此多采用包埋法，A正确；某些反应产物可能与酶结合，致使酶的结构产生变化，从而改变酶的催化活性，B错误；固定化酶实质上是将相应酶固定在不溶于水的载体上，实现酶的反复利用，并提高酶稳定性，酶的各项特性(如高效性、专一性和作用条件的温和性)依然保持，C错误；固定化细胞在多步酶促反应中发挥连续催化作用，但如果反应底物是大分子物质，则难以自由通过细胞膜，从而限制固定化细胞的催化反应，D错误。 【答案】　A 6.某兴趣小组欲利用固定化酶进行酶解淀粉的实验，分组见下表，下列有关说法错误的是(　　) 组别 固定化酶柱长度(cm) 淀粉溶液的流速(mL·min－1) 甲 10 0.3 乙 10 0.5 丙 15 0.3 丁 15 0.5 A.固定化酶柱长度和淀粉溶液流速决定了酶柱中酶的含量 B．淀粉溶液流速过快会导致流出液中含有淀粉 C．各组实验所用的淀粉溶液浓度应相同 D．淀粉溶液的pH对实验结果有影响 【解析】　固定化酶柱长度决定了酶柱中酶的含量，A项错误。淀粉溶液流速过快，酶来不及催化反应发生，会导致流出液中含有淀粉，B项正确。实验要遵循等量原则，C项正确。pH影响酶的活性，D项正确。 【答案】　A 7.下列有关制备固定化酵母细胞叙述不正确的是(　　) A．在向溶化好的海藻酸钠溶液中加入的必须是已活化的酵母细胞 B．溶化好的海藻酸钠溶液必须冷却至室温，才能加入细胞 C．溶解海藻酸钠，最好采用小火，或者持续加热的方法 D．在固定化酵母细胞的过程中，要以恒定的速度缓慢地将注射器中的溶液滴加到配制好的CaCl2溶液中 【解析】　向溶化的海藻酸钠溶液中加入的是活化的酵母细胞，故A正确。溶化好的海藻酸钠溶液需要冷却到室温才能加入细胞，否则细胞可能失去活性，故B正确。溶解海藻酸钠需用小火，或者间断加热，故C错误。固定化酵母细胞过程中，需要以恒定的速度缓慢地将注射器中的溶液滴加到配制好的CaCl2溶液中，故D正确。 【答案】　C 8．右图为某同学利用海藻酸钠固定化酵母细胞的实验结果，出现此