3.糖尿病饮食治疗摘要.ppt

如果你算出来的接近2000千卡 那你就安排早晨吃一个半馒头，喝杯牛奶，加个鸡蛋 中午米饭2两多点，瘦肉1两半，蔬菜半斤，炒菜的油1~1.5勺 晚上把瘦肉换成2两鱼其他的基本不变 * 概括一下适合糖尿病患者的一日三餐，那就是：皇帝的早餐，大臣的午餐，乞丐的晚餐。只有这样，才能吃出健康来。 * 在诸多食物中，哪些是有益健康的？ 粗粮，含糖量低的蔬菜水果，含优质蛋白的食物 这里有一些例子，大家可以看看，记一下 尤其是水果，糖尿病病人不是不能吃水果，只要吃得健康，含糖量少，每次吃的量不多，自己把握一个度。 这里，西瓜很甜，但是不代表西瓜就不能吃，苹果带着点酸，不表示苹果就可以无限吃。关于水果的具体问题，我们下面有一张片子会详细介绍 * 有好就有坏，对我们的健康不那么友好的食物有哪些呢？ 高糖，高脂，高胆固醇，以及一些我们常说的垃圾食品 * 对糖尿病人来说，米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不碰……那他们到底能吃什么？要对哪些食物忌口？营养专家为糖尿病人提出了“三宜三不宜”。 三宜 五谷杂粮：如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，长期服用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。 豆类及豆制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇