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总复习
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第一章 走近生命科学
1、生命科学的三个水平,两件大事
由个体水平到细胞水平——显微镜的发明(罗伯特.胡克)
由细胞水平到分子水平——DNA双螺旋分子结构模型的建立(沃森、克里克)
2、生命科学的“阿波罗登月计划”——人类基因组计划,2003年完成,我国负责1%
3、我国科学家最先合成结晶牛胰岛素、酵母丙氨酸转移核糖核酸。
4、科学家和著作:
贾思勰《齐民要术》,李时珍《本草纲目》,林奈“生物分类法则”,
达尔文《物种起源》,孟德尔——遗传学奠基人
5、科学研究的几个步骤:
提出疑问、提出假设、设计实验、实施实验、分析结果、得出结论、再次提出疑问
6、设计实验的三大原则
设置对照组、排除干扰(选择实验材料)、控制单一变量(变量要有梯度)
生命的物质基础
生物体中的无机化合物
生命活动的物质基础:组成生物体的化学元素和由这些元素组成的化合物。
结构基础:细胞——生命活动最基本的结构单位和功能单位。
生物界与非生物界的统一性体现在?
生物体内所含的所有元素在非生物体中都有
2.无机物
水
含量最多的化合物
作用:.良好溶剂、运输(营养物质、废物、激素)、生物化学反应的媒介、调节体温
注:水和无机盐都不是储能物质,不能提供能量
状态:自由水(多),结合水(少)
代谢越旺盛,自由水越多。抗冻的植物相对来说结合水较不抗冻的植物多。
无机盐
含量:占干重1%(少),作用重要,补充要适量
存在状态:离子状态
功能:A.参与重要化合物的组成
磷酸根离子(磷脂)、铁离子(血红蛋白)、镁离子(叶绿素)、
钙盐(骨骼和牙齿)、碘(甲状腺激素)
B.调节酸碱度和渗透压
生物体中的有机化合物
糖类 通式:(CH2O)n
元素组成:C、H、0
三类糖的关系:单糖脱水缩合生成双糖,双糖脱水缩合生成多糖;多糖水解生成双糖,双糖水解生成单糖。
单糖:葡萄糖——主要能源物质。其他单糖:果糖、脱氧核糖、核糖、半乳糖
双糖:蔗糖(植)、麦芽糖、乳糖(动)
多糖: 动物——糖原(肝糖原,肌糖原) 植物——淀粉(储存多糖)、纤维素(结构多糖)
糖类的首要功能:提供能量,能源物质
脂类
物理特性:不溶于水,易溶于有机溶剂
分类:脂肪(甘油三酯):最好的储能物质(同等重量条件下,脂肪所储存的能量是葡萄糖的2倍多)
如何分辨饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸?碳碳双键C=C
磷脂:构成生物膜的主要成分,是生物膜的骨架。亲水性头部和疏水性尾部。画出两种排列方式。
胆固醇:性激素、肾上腺皮质激素的主要成分,调节生长发育、代谢。维生素D的原料。
元素组成:脂肪和胆固醇都是C、H、O,磷脂由C、H、O、N、P构成。
脂肪的首要功能:储存能量,储能物质。其他功能:帮助吸收脂溶性维生素,形成皮脂等。
蛋白质
含量:是含量最多的有机物(占干重50%)
结构单位:氨基酸(天然20种)
结构通式 R(侧链基团)
H2N C COOH
氨基 羧基
H
(辨认氨基酸的方法:一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上)
肽键: C N
O H
计算公式:氨基酸总数—肽链数=肽键数
每形成一个肽键就要失去一分子水,即:失去的水分子数=肽键数
举例:N个氨基酸形成一条肽链,称为N肽,失去N—1个水分子,形成N—1个肽键,失去的水分子数等于(N—1)
一条多肽链至少含一个游离的氨基(在头部)和一个游离的羧基(在尾部)
蛋白质的多样性:氨基酸的种类、数目、排列顺序、肽链的空间结构(只要其中一点不同就是不同的蛋白质)
蛋白质的首要功能:构成生物体,结构物质
其他功能:调节生理活动(如:胰岛素)、运输(如:血红蛋白)、免疫(如:抗体)、催化反应(如:酶)
核酸(见第六章)
核酸和蛋白质是细胞内生命物质的主要成分
5、维生素:名称(缺乏症),
脂溶性:A(夜盲症)D(佝偻症)E、K
水溶性:B1(脚气病),C(坏血症)
补充要适量
生命的结构基础
生物分类:
非细胞生物:病毒
细胞生物:原核生物、真核生物
病毒
特点:A没有细胞结构,小,由蛋白质衣壳和遗传物质核酸(二选一)构成
B营寄生生活
C. DNA病毒:天花病毒、乙肝病毒、噬菌体、麻疹病毒、腺病毒
D. 乙肝传播途径:血液(主要)、母婴;
E.艾滋病病毒——HIV(人类免疫缺陷病毒),艾滋病(AIDS)获得性免疫缺陷综合症,攻击T淋巴细胞,传播途径:性、血液、母婴
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