中国居民膳食指南之二摘要.ppt

孕期妇女和哺乳期妇女膳食指南 2 婴幼儿及学龄前儿童膳食指南 3 中国儿童青少年膳食指南 4 中国老年人膳食指南 5 一般人群膳食指南 1 中国居民平衡膳食宝塔 6 5.中老年膳食指南 吃粗粮的好处： 粗粮中含有丰富的B族维生素和矿物质 粗粮中膳食纤维含量高 调节血脂 防治心血管疾病 5.1 食物要粗细搭配、松软、易于消化和吸收 5.中老年膳食指南 老年人由于其生理功能减退，饮食需注意： 选用优质蛋白；脂肪以植物油为主；不易多用蔗糖。 注意钙和维生素D 的补充。 摄入富含锌、硒、铬的食品 食用富含维生素的食品。 5.2 合理安排饮食，提高生活质量 5.中老年膳食指南 预防老年人的营养不良与体重不足： 保证充足的食物摄入，提高膳食质量 适当增加进餐次数 适当使用营养素补充剂 及时治疗原发病 5.3 重视预防营养不良和贫血 5.中老年膳食指南 5.3 重视预防营养不良和贫血 防治老年人贫血： 增加食物摄入，保证能量、蛋白质、铁、维生素B12、叶酸的供给。 适当增加瘦肉、禽、鱼、动物血和肝的摄入。 选用含铁强化食品 适当使用营养补充剂 5.中老年膳食指南 老年人适当多做户外运动能延缓机体衰老 改善血液循环；防止便秘；改善神经系统；延缓骨质疏松、关节增生和退变。 呼吸新鲜空气，接受紫外线照射，合成维生素D。 5.4 多做户外运动，维持健康体重 孕期妇女和哺乳期妇女膳食指南 2 婴幼儿及学龄