宴请与舞会礼仪培训(31页)讲解.pptVIP

第四讲 宴会与舞会礼仪 第一节 宴请礼仪 以宴请方式表示欢迎、欢送、答谢、祝贺。 宴请是一种常见的社交礼仪活动。 一、宴请活动的种类 1、礼仪性的。 2、交谊性的。 3、工作性的。 宴会通常有国宴、正式宴会、便宴、家宴、 招待会之分。 ①国宴——是国家元首或政府首脑为国家庆典或来访，而举行的正式宴会，最隆重、最正式、规格最高。 ②正式宴会——除不挂国旗、不奏国歌，出席规格不同外，其余大体同国宴相同。 ③便宴——非正式宴会。 ④家宴——在家中设便宴招待客人，以示亲切友好。 ⑤招待会——指各种不备正餐，较有灵活性的宴请形式。 A.冷餐（自助餐）招待会 B.酒会，或称鸡尾酒会 C.茶会 D.工作餐 二、宴请礼仪 1、宴请活动一般均先发请柬。 女主人怎样招待客人 2、根据邀请客人的民族习惯安排菜单，特 别要尊重客人的宗教习惯。 3、衣着整洁，准时赴宴。 4、入座互相致意问好。 5、进餐前自由地与其他客人交谈。 6、进餐时，举止文雅。 7、喝茶或咖啡时，送上的小茶匙不