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* 消 化 * 说课 一、教学内容分析 1“消化”概念在教材中的地位 1.《课标》要求: ①描述人体消化系统的组成; ②概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 2.巩固“系统”的概念。 3.强化结构和功能相适应的意识。 4.基础、铺垫。 2. “消化”概念分析 内涵 外延 相关概念:食物的营养物质、吸收 下位概念:消化系统的组成、消化过程 二、学情分析 已有基础:学生在生活中对于消化器官已有初步的认识。 学习中的困难:教材中静态的图像和文字较抽象、枯燥。 认知特点:学生喜欢具体的、动态的、图文声并茂的学习方式。 * 三、教学目标 1. 学生能描述消化系统的组成。 2. 学生能概述消化的过程。 3. 学生能感受消化对于人和动物的重要意义,产生对自身消化功能是否健康的关注。 四、教学对策 问题导学 iPad互动软件 简笔画 视频拓展 * 教学开始 消化 阅读教材(第三页),学习消化系统结构 With iPad 《Human Body》 ①拖动食物到口腔处 ②双击可查看细节 ③单击减号返回 双指操作 可缩放画面 任务: 小组合作学习,观察食物在消化道中的变化。 With iPad 《Human Body》 什么是消化? 食物 大分子有机物 消化 小分子有机物 牙齿切断、磨碎 舌头搅拌,胃、小肠的蠕动 消化酶 葡萄糖 氨基酸 甘油 脂肪酸 淀粉 蛋白质 脂肪 牛、羊的反刍消化 小结 消化与健康 请思考回答: 问题1: 进入消化道的食物,是否真正进入人体体内? 问题2: 西瓜子的表皮较坚硬,不易被消化,如果我们吃进了西瓜子,消化系统会如何处理? 问题3: 我们一般给病人吃粥,为什么? 问题4: 如果一个人患胃癌进行了胃切除手术,医生将食道和小肠连在一起,请问病人能否继续生活? 学生在前一节课学习了《食物中的营养物质》,并且对通过食物获得能量有感性认识,学生对于食物在口腔中的变化有感性认识,但对于进入食道后,食物的变化和消化系统的组成是缺乏认知的,必须先让学生了解消化系统的组成和各器官的功能,在此基础上,再形成“消化”的概念。 重点:形成消化的概念。 难点:①消化系统的结构较多,②区分物理消化和化学消化,③消化是一个普遍的概念而不只是人体才有的生理功能。 对策:使用iPad互动课件演示激发学生兴趣,通过板书结构图来让学生进行结构性学习和记忆,进行拓展提问加深学生对概念的理解,最后形成消化的概念。 学生在前一节课学习了《食物中的营养物质》,并且对通过食物获得能量有感性认识,学生对于食物在口腔中的变化有感性认识,但对于进入食道后,食物的变化和消化系统的组成是缺乏认知的,必须先让学生了解消化系统的组成和各器官的功能,在此基础上,再形成“消化”的概念。 重点:形成消化的概念。 难点:①消化系统的结构较多,②区分物理消化和化学消化,③消化是一个普遍的概念而不只是人体才有的生理功能。 对策:使用iPad互动课件演示激发学生兴趣,通过板书结构图来让学生进行结构性学习和记忆,进行拓展提问加深学生对概念的理解,最后形成消化的概念。 *
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