酒店礼仪培训要点详解.ppt

主要课程内容 规 范 仪 容 仪 表 标 准 发饰要求 （一）长发标准： 长发必须盘起 长发扎起的高度适中 发髻不得低于双耳，头发竖起的高度不可超过额头。 （二）短发标准： 前不及眉、侧不及耳、后不及领 （三）颜色标准：头发必须保持本身的颜色，亚洲人为自然的黑色及深棕色，不允许染成其它颜色。 （四）发夹标准：女生仅限无饰物的黑色发夹固定头发。发夹要求：长度≦6厘米，宽度≦1.5厘米，数量≦6个，不得使用发箍，不得使用彩色、荧光、带亮片、水晶或有装饰效果的发夹。 （五）相关要求：头发应保持干净，有光泽、无头皮屑，及时清洗；任何一种发型都应梳理整齐，使用发胶、摩丝定型，不得有蓬乱的感觉。头花仅限于企业发放的款式。 清新淡雅的妆容 （一）粉底、粉 （二）腮红 （三）眉毛 （四）眼影 （五）眼线及隐型眼镜 （六）睫毛膏 （七）手和指甲 精致的饰物---女职员 （一）手表标准：可佩戴走时准确的手表，手表的设计以简单为宜，质地为金、银或皮带，表带宽度不得超过1.5cm，表盘宽度直径不得超过2.5cm，颜色以金、银、黑、棕、灰色、为限，不得佩戴卡通、工艺、广告手表等形态夸张的手表，不得系挂怀表。 （二）手链、项链、脚链等装饰物品禁止佩戴。 精致的饰物---男职员 （一）手表：可戴走时准确的手表，男生手表的款式以简单大方为宜，表带宽度不得超过2.5cm，表盘宽度直径不得超过4cm，颜色以金、银、黑、棕、灰色为限，不得佩戴卡通、工艺、广告等形态夸张的手表，不得系挂怀表。 （二）戒指、手链、耳钉、项链、脚链等装饰物品禁止佩戴。 制服的穿着标准 （一）制服应洗净熨烫平整，无污渍、斑点、皱 褶、脱线、缺扣、残破、毛边等现象。 （二）制服要合体，不可过瘦或过肥，不可随意 改变制服的款式。 （三）制服上不得佩戴任何饰物，穿裤装时要求 有裤线。 仪 态 礼 仪 优雅的仪态 规范站姿要领 规范站姿—男士 男士的规范站姿： 身体立直，抬头、挺胸、收腹，下颌微收，双目平视，两腿分开，两脚平行，宽不过肩，双手自然下垂贴近腿部或交叉于身后。 规范站姿—女士 女士的规范站姿： 身体立直，抬头、挺胸、收腹，下颌微收，双目平视，两脚成“V”字型， 膝和脚后跟尽量靠拢，两脚尖张开约45°，双手自然放下或交叉放于体前。 微微笑 头放正 肩放平 躯挺直 双腿并 手脚位 规范站姿种类 女士脚位： 并列 “V”型 小“丁”字型 女生手位： 垂臂式 握手式 单臂式 分解动作练习方法 开肩练习 稳定性练习 分解动作练习方法 沉肩练习 规范站姿种类 女士脚位： 并列 “V”型 小“丁”字型 女生手位： 垂臂式 握指式 单臂式 站姿注意事项 防止探脖、塌腰、耸肩 弯腰驼背，身体抖动，脚不停地打拍子 叉腰，叉脚，叉口袋 晃动或东倒西歪或依靠其他物体 手中玩弄物品 禁止双手叉腰、双臂抱于胸前 优雅坐姿—入座礼仪 在他人之后入座 在合“礼”之处入座 左侧入座 身体直立入座 优雅坐姿—就坐礼仪 头正、肩平、目视前方 挺胸、收腹、背脊挺直 就坐凳子2/3，男士可坐满。 双腿双脚要求 男士：双脚平行与肩同宽 膝盖分开与肩同宽 女士：双脚并拢膝盖并拢 大小腿垂直放置 双手要求 男士：五指并拢置于双腿上 女士：双手交叠平放在大腿上 优雅坐姿—离座礼仪 先有表示 注意先后 起身缓慢 站好再走 左侧离开 强调：女士离座时需先抚裙后离座 男士上身直立直接离座 优雅坐姿种类 男士 正位式 叠腿式 优雅的坐姿 - —— 端坐位 优雅的坐姿 ----侧坐位 优雅的坐姿 ----前伸后曲位 优雅的坐姿 ----叠放位 坐姿对比 坐姿注意事项 切忌坐椅时前俯后仰，东倒西歪 不可摇腿、翘脚，女士双膝不可分开，男士双脚之间距不超过肩宽，工作场合不要翘二郎腿； 不可过于放松或瘫坐在椅子内。 离座时，须以语言或动作向对方示意，随后轻起离座，切忌“一跃而起”。 优美走姿标准 头正 肩平 躯挺 步位直 步幅适当 步速平稳 行如风收腹收臀提气，目视前方，脚内侧在同一直线上，双臂自然摆动，步履要小、轻。 臂幅：30-40cm 步幅：男士约40cm女士约30cm 速度：男士108-110步/分钟；女士118-120步/分钟 走姿注意事项 外八字、内八字 弯腰驼背、歪肩晃臀、头部前伸 左顾右盼、回