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唐末江南农田景观的形成 王建革 发表于《史林》2010年8月，第4期，第58—69页。 ] [作者简介] 王建革，复旦大学历史地理研究所教授，博士生导师 200433 以吴淞江流域为主体的太湖东部是历史上最经典的江南地区。“江南好”的文学意像往往首先指这一地区。然而，“江南好”景观形成却是一个相对漫长的过程，有一个长期积累的过程。汉代时没有人讲江南好，六朝长期的发展，河道与农田景观不断地从一片沼泽中形成，唐代就有江南好的意像了，到唐末，竟然发展到“人人尽说江南好”的地步。早期的景观是湖沼与大圩，圩田只是存在于低浅滩的部分。在普遍的沼泽化状态下，原始的塘浦河道景观是散乱的，冈身地区的塘浦实际上是一些由自然潮沟形成的自然景观。“当上海地区海岸向进缓慢甚至停顿时，较粗颗粒物质（如细沙和贝壳）富集于潮上带形成相对高起的缓冈。”在这些地段上面，野生的植被也并不是很丰富；低地区的塘浦是“在低地上发育的平行缓冈和海岸的古潮沟，在海岸线不断外移的基础上，逐渐延伸形成一种机横向水道。”这种环境无美丽可言，到了是浅滩与沼泽，在开发低地以后，才形成了笔直的塘浦和圩田。六朝末期，常熟一带已经出现了网络化河网，五代时，在区域政治的推动下，形成了整体性较强的网络化景观，这种河道与河岸上的植被，圩田与圩田中的农作物，共同塑造了江南田野风光。 一 长期的火耕水耨 最早期的北方文人印像看，人们对江南的观感一般停留于“火耕水耨”水平。这种火耕不是伐树的火耕，在一片沼泽地带，没有什么树木。火耕之火主要体现在烧杂草上。西岛定生对火耕水耨作过非常经典性的研究，只是当时的日本学者并没有将其与圩田内的休耕相联系。对于火耕与野草的来源，应劭注《汉书》“火耕水耨”时讲“烧草下水种稻，草与稻并生。”其实这是两种不同的草，一种是休耕田的草，一种是耕作中的草。日本学者和清人沈钦韩没有理解到烧草的草从何而来。其实正从大圩中的休耕地产生。当时的大圩也是轮休的，像《吴郡志》中郏亶水利书所讲的那种休耕一样，休耕存在，火耕就在一定程度上存在。元鼎三年，江南水灾，人民被饥。汉武帝言：“今水潦移于江南，廹隆冬至，朕惧其饥寒不活。江南之地火耕水耨，方下巴蜀之粟致之江陵遣博士中等分循行，谕告所抵无令重困。”处于火耕水耨状态的人民在遭受水灾时，要从巴蜀之地运粮于江南。与江南相比，江汉平原也火耕水耨，遇灾后野生资源可以解决饥民的就食问题。“楚有江汉川泽山林之饶，江南地广，或火耕水耨。民食鱼稻，以渔猎山伐为业。果蓏蠃蛤，食物常足。”江南要靠它区接济的事实表明，早期的圩田开发没有森林环境的依赖，水田环境也难以提供更多的野生食物。大片水域中的独零河道与圩田就是当时的环境与景观。一旦水灾发生，便是一片汪洋的景象。只是随着历史的进程，越来越多的水面会被开发成圩田与农田。 沿海冈身区是一个农业较为后起的地区，宋人讲：“昔之赋入，多出于低乡。”先开发的是低地圩田区，后开发的是深水区和冈身区，低地处于水淹状态，并无树木景观，更多地处于野生草被景观状态。在这种环境下，早期人们的景观经营程度也很低。《盐铁论》有：“荆扬南有桂林之饶，内有江湖之利，左陵阳之金，右蜀汉之材。伐木而树谷，燔莱而播粟，火耕而水耨。地广而饶材。然后鮆窳偷生，好衣甘食。虽白屋草庐，歌讴鼓琴日给月单朝歌暮戚。”太湖地区有江湖之利，固定村落仍处于一种简单化的“白屋草庐”状态。徐修矩是唐末的一个读书人，有许多的潮田，却并不富裕。“徐修矩，吴人，仕为恩王府记室参军，奕世才贤，承家介洁。守世书万卷，优游自适。有潮田五万，步草屋数间，不复出仕。皮日休尝就借书读之，与任晦同时。这么多的潮田也没有给他带来多少收入，因为感潮地区的生产力水平当时肯定很低，与六朝时期差不多相同。简单的草屋是做为被记念记载的，当时已经开发的其它地区建筑水平可能较高，然而，皮日休与他都愿意住这种房子，这种草屋也应该到唐末仍是江南乡村的色调之一，在早期，就应该成为主色调了。田野也是草多的景观，《晋书·食货志》中有记杜预上疏中有： 诸欲修水田者，皆以火耕水耨为便，非不尔也，然此事施于新田草莱与百姓居相绝离者耳。往者东南草创人稀，故得火田之利。自顷户口日增，而陂堨岁决，良田变生蒲苇，人居沮泽之际，水陆失宜，放牧绝种，树木立枯。皆陂之害也。 杜所讲的话是那种较高地段的景观与农田状态，晋时的火耕之田已经远离村庄了，早期刚开发时的火耕田却就在村庄周边。早期的低地圩田也是这样，大圩中心是村落所在地，集约化与施肥主要在村庄周围，村庄周围的田最先发生休耕消失、土地连作的现象，外围仍处于休耕与火耕水耨状态。到隋代，《隋书》“地理志”中仍然以火耕火耨以称吴越之地，“江南之俗，火耕水耨，食鱼与稻。”唐代中后期，这种火耕的场景在江南的大圩中仍然存在，白居易在对他的朋友讲述这一带的风景时指出：“水苗泥易耨，畬粟灰难锄。