第六届中国国际农产品交易会北京参展团农产品市场调查报告.docVIP

第六届中国国际农产品交易会 北京参展团农产品市场调查报告 一、引言 2008年10月15日至19日第六届国际农产品交易会在北京农展馆举行。为了利用这个机会了解北京农产品在市场上的相关信息和北京农产品展位情况，我们设计了涉及调查对象基本信息、北京农产品形象、影响北京农产品市场竞争力的因素、北京农产品展位设计、开拓北京农产品的途径等多方面内容的问卷，在16日和18日两天进行了调查。按计划，发出600份问卷，最终共计收到有效问卷503份。 本次调查的主要目的包括： 了解参观者基本特征，以检验调查对象的代表性以及调查结论的可靠性； 了解北京农产品在消费者心目中的形象，特别是从品牌、档次（如作为礼物），质量、安全、价格和包装等多方面让参观者进行评价； 了解影响农产品需求的一般因素； 了解消费者对北京农产品的需求情况； 了解参观人员对北京农产品展位的评价，侧重于农交会上北京农产品展位布置是否具有吸引力及其所表面的方面； 了解对北京农产品营销的期望： 通过调查所了解到的信息，探索提高北京农产品竞争力的有效途径。 通过调查，共收集到1.5万个信息数据。通过Access数据库和统计分析，得出的主要结论： 调查对象具有较好的代表性，调查结论可以作为政府相关部门和涉农企业决策时参考，但消费市场如果以北京为目标市场则结论更加可靠； 质量及其安全因素已经成为大多数消费者购买农产品决策时最关注的因素，经济因素已经不再作为农产品购买决策时的主导因素； 食品安全性方面的认证是受访者最关注的因素之一； 参展人员中被调查者普遍关注农产品产地； 北京农产品在品牌、档次、质量、安全。价格等多个方面在参观者中的形象比较好，受到参观者的好评； 从参观者所反映的信息来看，北京农产品在消费者心目中有较高的地位，北京农产品的市场需求较大，具有明显的竞争力； 北京农产品受到消费者的较大欢迎，参加农交会的多数人主要目的是来购买北京农产品的。 优先购买北京产地农产品，可能主要受到了北京农产品的品牌比较知名、经过权威认证、新鲜，价格相对合适等四方面因素影响； 大兴西瓜、怀柔板栗、平谷大桃、北京鸭名列北京前四大知名农产品； 比较而言，北京人对北京品牌农产品的熟悉程度相对较高，以北京为主要生活地的参观者人均熟知北京产知名农产品达到4.6个，而非北京及其周边地区的参观者人均熟知北京知名农产品为3.4个； 农交会上北京农产品展示一直具有较强的吸引力； 进一步提高品牌知名度、质量和安全保障水平是消费者对北京农产品前3位的期待。 二、调查对象的基本信息 为了检验我们所收集的数据是否具有较好的代表性，我们首先设计了有关性别、年龄、受教育程度、职业、主要生活地、参观者所属类型等基本信息。 从统计结果来看，性别上虽然女性调查对象相对较多，但是男性所占比重仍然达到44.7%。 从统计结果来看，调查对象的年龄和受教育程度呈现出正态或者偏正态的分布。调查对象年龄介于20岁～80岁之间，平均年龄47.39岁，其中，大于或等于45岁（不包括45岁）以上的参展人员共计281人，占全部受访者的55.9%；小于45岁的参展人员201人，占全部受访者的44.1%（参见表1）。 表1 调查对象年龄分布 年龄分段 35岁以下 36岁～45岁 46岁～60岁 61岁以上 人数（人） 135 87 206 75 在调查对象中所占% 26.8 17.3 41.0 14.9 受访者以高中（职）、大专和本科为主。其中，本科学历的受访者所占比重最高，达到30.6%，高中学历的受访者与本科学历的受记者相近，为30.0%（参见表2）。 表2 调查对象受教育程度状况分布 受教育程度状况 小学及以下 初中 高中（职） 大专 本科 硕士 博士 人数（人） 9 63 151 104 154 20 2 在调查对象中所占% 1.8 12.5 30.0 20.7 30.6 4.0 0.4 调查对象从事的职业相当广泛，除了80人退休外，其他调查对象相对较多从事的职业包括职员、工人、公务员、教师、农民、财会、商人、医生、销售人员、科技人员，他们在全部调查对象中所占比重达到65.7%（参见表3），具有广泛的代表性。 表3 受访者从事的主要职业 从事职业 职员 工人 公务员 营销人员 教师 务农 财会 医生 科技人员 合计 人数（人） 55 55 48 29 24 22 15 11 19 278 在扣除退休人员的调查对象中所占% 13.0 13.0 11.4 6.9 5.7 5.2 3.6 2.6 4.5 65.7 调查对象的主要生活地以北京为主。统计数据显示，来源于北京的为438人，占全部调查对象的87.1%，北京周边的天津或河北的为20人，占4.0%，二者合计占91.1%，表明调查对象主要来源于北京及其周边省市。而其他省份的