酒店行业客务部文员兼仓管工作标准流程.docVIP

文员兼仓管工作程序 客务经理会议前的准备 2. 通知、召集部门会议 4. 文件管理 5. 申领物品 3. 做会议记录 6.遗留物品管理 1.客务部经理会议前的准备 步骤/内容 标 准 1.酒店晨会前的准备 前日《营业日报表》。 当日重要客情。 昨日晨会中提出的有关本部门的问题解决情况。 2.其他会议 2.1 根据会议要求，准备相应资料。 2.2 根据经理的要求准备。 通知召集部门会议 步骤/内容 标 准 1.确认 与部门经理确认会议时间、地点、参加人员。 落实场地。 2.通知 固定会议提前一小时通知参加人员。 临时会议提前通知。 3.做会议记录 步骤/内容 标 准 1.记录 1.1会议内容及部门对各岗点的要求。 1.2 各岗点信息反馈。 1.3各岗点完成布置任务的时间。 2.跟办会议内容 2.1 根据所布置任务的时间，提前提醒有关人员。 3.信息反馈 3.1将部门内工作跟踪情况反馈给客务部经理。 3.2 根据酒店安排工作的时间提前提醒客务部经理。 3.3 跟办其它部门协调要求。 4.文件管理 步骤/内容 标 准 1.文件打印 1.1据客务部经理的要求起草的文件，在电脑上迅速 打印出草稿。 1.2印出后交客务部经理修改或请经理在电脑上阅读 修改。 1.3 打印修改后的文件，无差错。 1.4打字速度达到每分钟100汉字。 2.文件复印 根据要求份数复印。 除非特殊要求，均须双面复印。 复印件清晰。 3.文件收、发 接受文件，登记在《收文登记本》上，准确、不遗漏。 据文件的要求发给有关部门、岗点。 所有发出文件须使用《发文登记本》，准确登记，有接受者签收。 4.文件存档 4.1 按收文、发文、时间、部门分类。 将各类文件分别存入相应的档案内，以便日后查 找。 5.装订、存档部门内报表 每月28日装订，按日期顺序排列。 部门经理每日阅读的《营业日报表》。 各岗点上交的工作表格。 分类存放，方便查找。 6.档案管理 6.1 调阅文档后，随时归档。 6.2 各类文件，非经部门经理同意不得外借、复印。 7.定期清理 7.1 按酒店档案管理要求，定时清理。 5.申领物品 步骤/内容 标 准 1.收集申领单 1.1收集各岗下周《物品申领单》。 2.填写 2.1 集中《物品申领单》，统一填写本部门《物品领 料单》。 2.2 填写好后，交客务部经理签字。 3.领料 3.1 按仓库规定时间领料。 3.2 领料时当面检查货品规格、数量，无差错。 4.发货 4.1 根据各岗点所开《物品申领单》发货。 4.2 当面点清，规格、数字准确。 楼层物品需送到楼层工作间，当面点清，数字准 确。 5.记录 登记物品领用总数。 按各岗点领用数登记。 数字准确。 需要更多的流程，请到 6.遗留物品管理 步骤/内容 标 准 1.收取 每日下班前半小时到客房中心收取前日晚班、当 日早班送交的客遗物品。 核对物品与单据填写是否相符，有差异的需查明 原因，并更改。 2.登记 2.1 分类登记：贵重物品，食品，公共区域物品，一 般物品。 续表 步骤/内容 标 准 3.保管 3.1 将遗留物品放入遗留物品室，按日期顺序摆放。 3.2 湿的棉织品烘干后再打包。 如果遇到客人查询遗留物品或说明次日来取的， 均放入待取柜内；放入待取柜内时，应在待取柜 的本子上登记。 4.处理 4.1 保管期限：贵重物品：一年； 一般物品：三个月； 食品：三天。 若客人查询遗留物品需问清情况，确认客人所失物品无误时，在遗留物登记本上注明。 客人领取时，请客人在遗留物品登记单上签字，写清认领人姓名，证件号码。 逾期无人认领，交 处理。 需要更多的流程，请到