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- 2016-04-26 发布于河南
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第一单元:我是小主人
1、沏茶
教学目标:
教学过程:
、回忆父母或他人是怎样沏茶的。
交流观察所获
、教师讲解茶文化的相关资料
、沏茶选具
、泡茶过程:
、小勺掏茶叶
、冲入开水
、盖上盖子
、把握等待时间
、倒茶、喝茶
、冲泡绿茶的三种方法(不宜用刚烧开的开水冲泡)
、茶叶的贮藏
、削水果
教学目标:
1、初步学会用水果刀和刨刀削梨或苹果的皮。
2、养成细心耐心的动手习惯。
教学准备:水果刀、刨刀、梨和苹果。
教学过程:
一、教学导入
1、由实物导入
2、回忆并说说怎样削水果。
二、学消水果。
1、认识为什么要削去果皮。
2、削水果时的手势和注意点(学习P 学·做)
3、讨论并交流“实践创新”的第一题。
三、师生共同总结
四、清理现场。
、冲泡食品
教学目标:
1、掌握冲泡食品的冲泡方法。
2、牢记冲泡食品的注意事项,学会当个生活小主人。
教学准备:方便面、三合面、等冲泡食品 碗、开水、汤匙
教学过程:
1、认识常见的食品,并说说这些食品应该怎样食用。
2、教师讲解冲泡食品的方法
3、学习教材P页中的“小知识”
4、学生冲泡方便面师边指导边指出注意事项。
5、分组冲泡藕粉或三合面等食品教师巡视指导。
6、思考:直接用开水冲泡藕粉会出现什么现象?
7、总结指出。
8、清理现场。
布置教室
一、教学目标 1.初步学会自己
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