我的家乡—平凉.pptVIP

制作人：赵刚 马斌 柏冬冬 姚晨 平凉 平凉简介 崆峒山 美食 平凉 平凉市位于甘肃省东部，六盘山东麓，泾河上游，为陕甘宁三省（区）交汇几何中心“金三角”，地处北纬34°54~35°43,东经108°30~107°45之间，横跨陇山（关山），东邻陕西咸阳，西连甘肃定西、白银，南接陕西宝鸡和甘肃天水，北与宁夏固原、甘肃庆阳毗邻，自古便是“兵家必争之地”和陇东传统的商品集散地，古丝绸之路必经重镇，史称“西出长安第一城”，并素有陇上旱码头之称。全市辖泾川、灵台、崇信、华亭、庄浪、静宁6个县和崆峒区。 天下道教第一山——崆峒山 崆峒山属六盘山支脉，是天然的动植物王国，有各类植物1000多种，动物300余种森林覆盖率达90%以上。其间峰峦雄峙，危崖耸立，似鬼斧神工；林海浩瀚，烟笼雾锁，如缥缈仙境；高峡平湖，水天一色，有漓江神韵。既富北方山势之雄伟，又兼南方景色之秀丽。凝重典雅的八台九宫十二院四十二座建筑群七十二处石府洞天，气魄宏伟，底蕴丰厚。 古往今来，崆峒山吸引了众多的风流才俊。被中华民族尊为人文始祖的轩辕黄帝亲自登临崆峒山，向智者广成子请教治国之道和养生之术 ，黄帝问道这一千古盛事在《庄子·在宥》和《史记》等典籍中均有记载；秦皇、汉武因“慕黄帝事”、“好神仙”而效法黄帝西登崆峒；司马迁、王符、杜甫、白居易、赵时春、林则徐、谭嗣同等文人墨客也留下了大量的诗词、华章、碑碣、铭文。崆峒武术与少林、武当、峨嵋、昆仑等武术流派驰名华夏。 1986年5月，前中共中央总书记胡耀邦视察平凉时亲笔题书“崆峒山”；1994年元月，崆峒山被国务院批准国家重点风景名胜区 ；2001年元月，被国家旅游局批准为中国首批AAAA级旅游区；2007年5月8日，平凉市崆峒山风景名胜区经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区；2003年7月26日，崆峒山又登上了国家名片，这套由崆峒山最具代表性的景观——隍城、弹筝峡、塔院和雷声峰组成的《崆峒山》特种邮票是甘肃省继敦煌莫高窟、麦积山窟和嘉峪关城楼后国家邮政局发行的第4套地方题材的特种邮票；2004年3月晋升为国家地质公园。2005年8月9日，太统——崆峒山经国务院批准列为国家级自然保护区 崆峒山的四季 平凉羊肉泡馍 “不吃羊肉泡，枉把平凉到”。民国20年(1931)前后，经营这一风味小吃的有西盛楼、马家馆子、春华楼、清和馆、聚美村等店铺。在长期竞争中，其选料、做法以至佐料和吃法均日益考究，终于形成独特的平凉风味。它的主料选肉质肥嫩的料羊，切割后清汤下锅，煮时不加调料。肉熟后肥白瘦红，色泽新鲜，汤则清而不浑。吃时多由顾客按己之所好选择肉块，掌刀者按量切片入锅。佐料有香料、油泼辣子、香菜、大蒜或糖蒜等。味道清香不腻，鲜美不膻，方便可口，是一种极富营养的美食 西北第一碗——平凉春华楼羊肉泡馍 “饸饹”是我们北方人自创的专有名词。平凉人爱吃面，而一碗热气腾腾的饸饹面更是首选。饸饹面有荤素之分，素的，吃一碗清淡之香，吃面的原味，喝汤的地道。荤的讲究油香，挖一大匙臊子，要的就是肉的浓郁渗进面中却始终油而不腻。身在外地的时候，总是恋那一碗酸溜溜的饸饹面，吃起来哧溜哧溜的，连舌头一不小心都要吞下去了。 饸饹面 平凉金果 “平凉金果”系指产于甘肃省平凉市的苹果。平凉是农业部划定的全国苹果生产最佳适宜区，其纬度、海拔、年均气温、昼夜温差、降水量以及年平均日照时数等气候条件非常适宜果品生产。所产的“平凉金果”红富士系列苹果个大、色艳、硬度大、糖份高、无污染、耐贮存、货架期长，深受广大客商和消费者青睐。