生物第一二章复习要点.ppt

生物必修1·复习（典型例题一定要掌握的） 第一章：细胞的分子组成 知识网络 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 蛋白质的结构与功能 ——蛋白质的相关计算问题 肽链 问题情境 (拓展)及时训练 问题情境 (拓展)及时训练 (拓展)问题情境 及时训练(拓展) 总结(拓展) 问题情境(拓展) 二硫键的形成 核酸 实验总结 1、糖类和蛋白质共有的组成元素是 （ ） A．C、H、O B．C、N、O C．C、H、S D、C、O、S 2 、纤维素被称为第七营养素，纤维素属于（ ） A．单糖 B．二糖 C．多糖 D．蛋白质 3、蛋白质种类繁多，其原因是 （ ） ①蛋白质的化学元素不同 ②氨基酸的种类和数量不同 ③氨基酸的排列顺序不同 ④蛋白质的空间结构不同 A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④ 5、 组成生物体的最基本元素是 （ ） A．C B．H C．O D．N 6、 动物体内既能贮存能量，又能减少热量散失的物质是 A．纤维素 B．油脂 C．淀粉 D．糖元 7、 动物细胞中含量最多的化合物 （ ） A．蛋白质 B．水 C．糖类 D．脂质 8、下列物质中属于蛋白质的是 （ ） A．纤维素 B．胆固醇 C．胰岛素 D．植物蜡 9、 人体血红蛋白的基本组成单位是 （ ） A．氨基酸 B．葡萄糖 C．核苷酸 D．脂肪酸 10、人和动物体内的主要能源物质是 （ ） A．油脂 B．糖类 C．水 D．蛋白质 第一章 细胞的分子组成第一节 分子与离子 1、构成细胞的主要元素是C、H、O、N等。 2、C 是构成细胞的最基本元素。O是细胞内含量最多的元素。 第二节 无机物 1、无机化合物有 水 和 无机盐；有机化合有 糖类 、脂质、蛋白质 和 核酸； 2、细胞中含量最多的化合物是 水 ；细胞中含量最多的有机化合物是 蛋白质。 3、细胞或生物体的含水量越高代谢越 旺盛 。 4、水的生理功能：①代谢过程中几乎所有的生化反应都必须在水环境中才能进行。②良好的溶剂，是生物体内物质运输的主要介质；③?水分子间存在的氢键，使水具有调节温度的作用；④参与生化反应过程 5、无机盐在细胞中多数以 离子 形式存在，少数以化合物形式存在。 6、无机盐的作用： ①维持细胞和生物体的生命活动，包括维持细胞和生物体渗透压、酸碱平衡、兴奋性；如血液中缺Ca2+会发生抽搐现象 ②构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。如 1、Mg 2+是构成叶绿素的组成成分， 2、Fe 2+是血红蛋白主要成分， 3、Ca2+是动物和人体骨骼及牙齿中的重要成分。 第三节 有机化合物及生物大分子 1、糖类 （1）糖类由 ?C、H、O 三种元素组成?，结构单元是 单糖，是主要 能源物质。 （2）种类：? ?① 单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、 核糖脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖 ?②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；??乳糖（动物） ③多糖：淀粉、纤维素（植物）；??糖元（动物）??? 2、脂质 （1）脂质由C、H、O构成，有些含有N、P。 （2）分类 ①油脂：储能、维持体温? ②磷脂：构成膜结构的重要成分 ③植物蜡：对植物细胞起保护作用 ④固醇：是人体所必需的，参与血液中脂质的运输。 3、蛋白质 1）氨基酸是组成蛋白质的基本单位 （1）在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20 种 （2）组成元素：主要是C、H、O、N等元素组成，有些还含有P、S等元素 3）氨基酸分子的结构通式： ； （4）氨基酸分子结构特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上. 2）氨基酸缩合形成蛋白质： 形成方式：脱水缩合, 形成的化学键叫做 肽键 ,表示为—CO—NH—。 3）关于氨基酸缩合反应的计算： 脱水数=肽键数=氨基酸数—肽链数 ①n个氨基酸形成一条肽链时,脱掉n-1分子水,形成n-1个肽链，至少有－COOH 和－NH2各1个 ②若n个氨基酸形成m条肽链则脱掉n-m分子水,形成n-m个肽链，至少有－COOH 和－NH2各m个③若每个氨基酸的相对分子质量为100，则(2)中形成蛋白质