我和蔬菜交朋友要点.pptVIP

综合实践活动 综合实践活动 脸圆像苹果，酸甜营养多，既可做菜吃，又可当水果。 一顶小伞 落在林中 一旦撑开 不能收拢 红口袋,绿口袋有人害怕有人爱 红公鸡,绿尾巴，身体钻到地底下，  又甜又脆营养大。 紫色树，紫色花，紫色果里结芝麻。 身体瘦长，遍体生疮，穿着绿装，偏偏姓黄。 蔬菜的种类 根菜类：如 萝卜 蔬菜的营养 不同的蔬菜所含有的物质成分不同，所拥有的营养也不一样 红薯 红薯含有丰富的纤维素，对防止癌症有一定效果 薯粉和芋子为材料可做包圆 铜鼓包圆 土豆 又称“地下苹果”，土豆营养齐全，而且易为人体消化吸收， ≮特别注意≯ 皮色发青或发芽的土豆不能吃。 蒜 蒜 “吃肉不吃蒜，营养减一半”。吃肉时适量吃一点蒜，会增加营养的吸收。 蔬菜生吃 医学研究和实践证明，生吃蔬菜最大限度地留住了营养，所以，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃；不能生吃的蔬菜，也不要炒得太熟，尽量减少营养的损失。 以下蔬菜都可生吃 凉拌苦瓜吃过没？ 能清热去热 凉拌芹菜及芹菜汁 小知识：蔬菜的药用价值 葱根可以治感冒， 大蒜可以预防多种疾病， 洋葱可以降低血脂， 姜可以健胃， 黄瓜美容效果显著。 　　调　　查　　表 L/O/G/O 授课人：邱贵生 授课人：邱贵生 我和蔬菜交朋友 综合实践 茎菜类：如 芹菜 叶菜类：如 大白菜 花菜类：如 西兰花 果菜类：如 辣椒 　 蔬菜含有丰富的维生素矿物质及粗纤维，是任何食物所不能代替的。 红薯 辣椒 萝卜 大白菜 大蒜 西红柿 分类 是否开花 营养或作用 成熟时间 种植时间 蔬菜名称 课外延伸： 课后，我们可到菜场、也可通过上网认识更多的蔬菜，了解蔬菜的价格，还可以到农村，向农民伯伯请教种蔬菜的学问。同时调查、统计一下我们班同学最喜欢吃的蔬菜是什么？