水生植物栽培技术要点.pptVIP

第十二章　水生蔬菜栽培 水生蔬菜包括哪些种类？ 水生蔬菜有哪些共同特点？ 水生蔬菜概述 茭　白 荸　荠 慈　菇 莲　藕 水生蔬菜概述 宜水湿，不耐干旱，生长期间，田中要保持一定的水层； 生育期较长，多喜温暖气候，不耐霜冻； 根系较弱，根毛退化，要求在肥力较高的土壤上生长； 植株组织疏松多孔，茎秆柔弱，栽培中要注意防风挡浪； 多为无性繁殖，用种量大，繁殖系数低。 第十二章　水生蔬菜栽培 学习目标 目的要求 　了解水生蔬菜的生物学特性，掌握莲藕、茭白的高产高效栽培技术 学习要点 　莲藕、茭白的特征特性，莲藕、茭白的繁殖方法和栽培技术要点。 技能要点 　种藕和茭墩的选择，莲藕的栽植技能，莲藕和茭白的采收技能。 本章小节 藕断丝连 多观察 多观察 复习思考题 * 　　水生蔬菜包括睡莲科的( )、禾本科的( )、泽泻科的( )、莎草科的 ( )等十余种，主要分布在长江流域及其以南各省，多利用低洼水田和浅水湖荡、沼泽、池塘等淡水水面栽培，占用耕地面积较少。 慈菇 荸荠 茭白 莲藕 菱　角 第一节　莲 藕 第二节　茭 白 返回首页 　　水生蔬菜是我国特有的蔬菜，多分布于长江以南地区。生长期间喜温怕寒，喜水怕旱，栽培中应注意根据生长发育阶段调节水位；多采用营养繁殖，需精细选株留种；喜有机质含量较高的肥沃土壤，生产中应基肥与追肥并重；采收期较长，可根据需要适时收获上市。 返回首页 　　藕为地下根茎的变形肥大部分，中间有7－9条纵直的孔道，同叶柄中的孔道相通，以交换空气，藕、莲鞭、叶柄或花梗，折断时有纤细均匀而富 有弹性的藕丝相连。 返回首页 　　仔细观察莲藕植株后把叶和终止叶的形态和走向，判断新藕的位置。 为什么茭墩假植宜选择在冬至至小寒期间？ 返回首页 1．怎样选择种藕？ 2．莲藕栽培的关键技术是什么？ 3．什么是“雄茭”和“灰茭”？田间如何区别？ 4．茭白如何育苗和定植？ 5．简述茭白田间管理技术要点。 6．莲藕和茭白如何采收？ 返回首页 *