浅谈市场价格的变化对农户主动寻求西瓜产业发展模式的影响分析报告.doc

浅谈市场价格的变化对农户主动寻求西瓜产业发展模式的影响——以河南周口市西瓜产销联合会为例 近年来极端天气事件，使全球生产的不稳定性大增从情况看，7月份北半球热浪持续不断，南亚地区深受洪涝灾害影响，从湖北到江苏，从贵州到广东，从四川到江西，出现了60年罕见的旱情湖泊干枯，河流断流，农田开裂 表格1丹尼斯生鲜亚星店西瓜周销量 单位：元／公斤 日期 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 价格 2.3 2 2.7 3.1 1.4 1.7 1.5 销量 300 382 218 134 470 398 444 从上图我们可以看出，西瓜价格从2.7元／公斤上升到3.1元／公斤时，销量从218公斤下降到134公斤，从2元／公斤上升到2.7元／公斤时，销售量从382公斤下降到218公斤，因此我们推广得到西瓜这种商品的求弹性是比较大的，即其需求量对价格的变动很敏感。在价格下降的时候消费者很愿意大幅度的增加原来对它并不是很必要的消费，同样当价格上涨时消费者也会很轻易地抑制对它的消费。 正由于西瓜的需求弹性比较大，产量也受到气候因素的很大影响，另外消费者对这种产品的保险程度也要求很高，在这个产业内生产者不能像企业对自己的产品具有一定的定价权利，另外由于对市场人士的狭隘性，他们对价格只能随行就市，对种植面积的决定也都按照自己的资源条件或者是跟风种植，所以谷贱伤农的事情在这个行业内时常发生。 我们可以看到，上表中超市所打出的价格实际上是比瓜农手中的被收购价高了很多倍，那在今年里西瓜的价格在市场上呈现了什么样的势头呢，在领教了西瓜的弹性区间后我们会贵其价格变化所造成的消费者需求和瓜农的收益有更清楚的了解。 每年的瓜事从进口西瓜起， 3-4月份是国内西瓜供应的空档，国内市场仍然是缅甸、越南西瓜的天下，自从受到2004年开始执行的《中国—东盟自贸区的试验田：早期收获计划》在2008年实行中盟贸易零关税政策影响，2008-2011年越南、缅甸等中东地区的西瓜进口贸易频繁，越来越多的水果商涌入越南缅甸西瓜产区。作为中越交易的枢纽口岸，广西浦寨水果市场西瓜交易火爆。数据显示，2010年4月份起，越南西瓜春季西瓜开始大量上市，来自黑龙江、山东等全国各地的客商也蜂拥至浦寨市场，抢运越南西瓜，每天的交易量高达3000吨至4000吨。　　今年持续低温寡照天气影响,我国南北方的西瓜扎堆上市,加上出现的西瓜使用“膨大剂”消息带来的影响,广西、北京、湖北等地区的西瓜价格低位运行。大批西瓜集中上市瓜农西瓜市场出现销售难题可能性很大。 10亩西瓜,本以为这能为自己带来一笔收入,却不料西瓜收购价跟往年相比大幅跳水。0.5元/公斤,去年这个时候的收购价是1.4-1.6元/公斤今年每棵瓜苗高达1.5元,亩地。年初,有不少瓜苗被冻死,补苗肥、地膜一路飙升,亩产量大约在2000多斤,按照成本核算,每公斤西瓜卖到1.2今年1月至今气温偏低,2月、3月几乎没有光照　　网络、展销会等形式,主动联系经纪人、收购商,拓宽销售渠道,力争克服销售难题。 去年 1.0——1.2元／公斤 今年 0.8元／公斤 北方也完全进入炎热的夏季，气温不断攀升，周口的西瓜销量猛增,批发价格也节节升高。新发地批发市场京欣西瓜批发价格较前段时间约有25%的上涨,目前批发均价0.83元/公斤。　　根据周口市产销联合会对价格的追踪显示，西瓜批发均价为0.83元/公斤,相比六月份和7月初日均价0.66元/公斤上涨约25%。据了解,7月初,新发地市场京欣西瓜平均价在1.25元/公斤左右。进入7月中旬后,受到连续阴雨天气影响,西瓜价格又开始走低,平均价约为0.98元/公斤。7月20日左右,周口西瓜均价降至7月最低价0.66元/公斤。 6月底至7月初 7月上旬 七月中下旬 七月下旬 0.66 0.83——1.25 0.98 0.66 部分瓜农对批发的状况堪忧，不得已开始进行个体销售，希望能借此多赚一些成本回来，于是他们拉着上千斤的瓜车，进入市区售卖，他们不敢对市场有赚取利润的奢求，把价格就定位在自己计算出来的成本价1.2元／斤，这个价格比去年同期的0.5元／每斤高了，众多的消费者都抱怨7月份正是西瓜大量上市的时间，如果天气热贵点就算了，连着下雨天气蛮凉快了，西瓜还这么贵，买一个大点的就要几十块钱，瓜价仍坚挺1.7元/斤的西瓜，2.0元/斤。，价格则要2.2元/斤，今年入夏以来，全国多地区持续大降雨，这对夏季产喜阳光的西瓜是一个不小的打击。“加上北方西瓜大多露天种植，水一浸泡，直接导致西瓜产量减少。”1.15-1.2元/斤1.15-1.2元/斤自己一年种两茬西瓜，第一茬西瓜上市的时候，遇到膨大剂事件，价格跌了至少三成；第二茬西瓜长肉的时候，天天下雨，老蒋说，现在价格略微涨