大学生创新创业计划书讲解.docVIP

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创 新 创 业 计 划 书 班级:********** 姓名:*** 学号:********** **快餐店创业计划书 摘要:民以食为天,而对于在校大学生来说,“吃饭”成为了一个重大的问题,简言之就是食堂的饭菜问题。食堂由于采用大锅饭的形式,品种比较单一,味道达不到学生的需求,有时还涉及一些安全问题。本文利用项目市场分析、项目规模确定等可行性分析方法来确立快餐店建立的可行性,取名为常信快餐店。 关键字:快餐店,创业,计划书。 一、快餐店概况 1、本店属于餐饮服务行业,名称为快餐店,是企业。主要提供中午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。   3所有者是,我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定   4本店需创业资金 5、本店经营对象主要为南阳理工学院学院学生。 二、市场需求与竞争 本快餐店位于南阳理工学院院内,客源相对丰富,竞争对手也不少经营计划   1快餐店主要是面向,因此菜价不太高,属中低价位。 大力开展便民,餐要品种繁多,价格便宜午餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供人事计划   1本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:   1)通过,有一定工作经验,有良好的职业道德,,有意加入餐饮行业者。   2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。   2为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:   1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。   2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。 3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。 、销售计划   1开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。   2推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。   3每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。 4每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。 、财务计划   本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。 1、初始阶段的成本主要是:厨房用具购置费用等 2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,水电燃料费,固定资本折旧费,杂项开支等。 3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需00元(场地租赁费用00元,厨房用具购置费用000元),流动资金000元 6

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