饲料添加剂复习资料解析.docVIP

绪论 一、饲料添加剂的概念 1、概念：在饲料加工、制作、使用过程中，添加到饲料中的少量或微量物质的总称。（营养性饲料添加剂 ,非营养性饲料添加剂 2、“绿色”饲料添加剂 A、能提高动物对饲料的适口性、利用率；B、抑制有害菌，增强抗病力和免疫力；C、无论使用时间长短，都不产生毒副作用，无有害物质在体内残留；D、能提高动物产品的质量和品质；E、对消费者的健康无害，对环境无污染。 3、使用添加剂的目的： A、补充和完善饲料中营养物质的不足；B、改善饲料品质，提高适口性和利用率；C、抑制有害物质，增强动物的抗病能力；D、促进动物正常发育和加速生长；E、提高动物产品的产量和质量；F、节约饲料，增加经济效益。 4、饲料添加剂与饲料的区别 A、饲料：为动物提供能量和基本营养物质的主体物质； B、饲料添加剂：用与天然饲料无关的物质进行人工组合调制后添加到饲料中的制剂。一般不具有供能作用,有些具打破动物正常生理平衡的功能。 5、饲料添加剂的基本要求： ①不能影响饲料品质和降低适口性及采食量；②具明显的增重增产效果和经济效益；③对动物不产生急性及慢性毒性作用；④在动物产品中的残留不能超过安全标准；⑤对动物不产生致癌、致突变和致畸作用；⑥具一定的稳定性，动物具较高的利用率；⑦重金属含量不超出允许范围；⑧对动物生殖机能及胚胎不产生有害作用；⑨对内外环境不产生危害作用。 二、饲料添加剂的分类 1、营养性