《动物微生物学》教学大纲讲解.docVIP

《动物微生物学》教学大纲 适用于2006级动物防疫与检疫专业专科 一、说明 1、性质及任务：《动物微生物学》是动物医学专业一门重要的专业基础课之一，在畜牧业生产中可将有益的微生物用于畜牧业生产实践，并有效地控制和消灭有害的微生物，防止畜禽疾病和人畜共患疾病的发生和流行，保障畜牧业生产，避免畜产品危害人类的健康。 2、同其他课程的关系：本课程在学习有机化学和生物化学后开设。动物微生物学在理论上是药理学、病理学、生物制品学等学科的重要手段；在生产上在兽医临床、兽医卫生检验、畜产品加工、饲料生产及家畜环境卫生、生物制药等生产领域得到广泛的应用。 3、本课程的基本要求：通过本课程的学习，使学生本课程的基本知识和理论，运用微生物学的基本知识，鉴定我国的主要畜禽疫病及人畜共患传染病的病原微生物，检出患病畜禽及其有害产品。采用免疫学方法预防重要的畜禽传染病。 二、教学时数分配表 章次 课程内容 总学时 理论学时 实验学时 绪 言 1 1 第1章 细 菌 15 9 6 第2章 病 毒 4 4 第3章 其他微生物 2 2 第4章 微生物与外界环境 2 2 第5章 传染与免疫 1 1 第6章 非特异性免疫 1 1 第7章 特异性免疫 6 6 第8章 变态反应 2 2 第9章 血清学试验 8 6 2 第10章 生物制品及其应用 4 4 第11章 微生物的其它应用 2 2 合计 48 40 8 三、教学大纲内容 绪 言 [目的要求] 使学生了解；微生物学的研究范畴，发展概况及其重大成就与贡献；兽医微生物的性质、任务、以往成就和今后展望，怎样学好动物微生物学。 绪论的重点是微生物概念、类型、主要特点以及与人类的关系，难点是微生物学的发展概况及其重大成就与贡献。 [内容提要] 一、微生物微生物微生物 讨论题：根据微生物的特点，谈谈为什么说微生物既是人类的敌人，更是人类的朋友。 细 菌 [目的要求] 要求使学生建立起细菌大小，外形和排列的概念。通过与真核细胞结构比较，了解细菌的一般结构细菌细胞内外的物质交换方式。细菌特殊结构营养类型细菌新陈代谢产物的实际意义是本章的重点，要求熟练掌握其概念、结构、功能和特点。重点讲述细菌生长曲线的概念，各时期的特点及应用。 细菌特殊构造的概念、结构、功能和特点是本章的重点难点细菌的生长曲线及各期的特点与应用。 1.1 细菌的形态和结构 1.2 细菌的代谢 1.3 细菌的一般检查方法 1.4 主要病原细菌 [实验内容] 实验1： 显微镜油镜的使用 实验2：细菌的基本形态和特殊结构的观察 实验3：细菌标本片的制备及染色 实验4：常用培养基的制备 实验5：细菌的分离培养、纯化及培养性状的观察 实验6：细菌的生化试验 实验7：细菌运动性的检查 实验8：细菌的药物敏感性试验 [自学指导方案] 讨论题： 1.大肠杆菌的血清型的构成及含义。 2.细菌细胞壁的结构以及与细菌耐药性和革蓝氏染色原理的关系。 3.利用细菌生长繁殖的条件原理说明获得大量细菌的方法。 思考题： 1.细菌的概念、形态分类以及排列方式。 2、概述对畜禽大肠杆菌病和沙门氏菌病的防治措施。 3.细菌特殊构造的概念、结构、特点和功能。 4.细菌与动物细胞代谢过程的区别。 5.细菌生长曲线的概念，各期的特点。 6.根据细菌生长曲线，说明如何抑制有害菌的生长繁殖，促进有益菌的生长繁殖。 7、鉴别大肠杆菌和沙门氏菌的微生物学方法 8、金黄色葡萄球菌的致病特点。 9、金黄色葡萄球菌致病的物质基础。 10、简述鉴定链球菌区分血清群的依据。 11.多杀性巴氏杆菌在形态、染色、培养及生化特性的重要特征。 12.?多杀性巴氏杆菌抵抗力特点。 13.?利用多杀性巴氏杆菌致病的因素说明该菌在致病性上的特点。 14.试述猪丹毒丝杆菌的微生物学诊断要点。 15．炭疽杆菌在抵抗力上的特点和实际意义。 16．炭疽杆菌的致病因子和致病机理。 17．炭疽杆菌的微生物学诊断。 18．列表比较破伤风梭菌、魏氏梭菌、肉毒梭菌在形态、致病性和所致疾病的主要特点。 19、简述大肠杆菌在形态、染色特性和生化特性与沙门氏菌的异同点。 20、畜禽沙门氏菌病的特点。 第2章 病 毒 [目的要求] 了解病毒的形态结构、培养方法、增殖方式及其病毒的诊断程序。掌握病毒病料的采取、保存、运送的操作技术。 [重点难点] 重点为病毒的干扰现象、病毒的培养方法、病毒的一般诊断程序及临床诊断意义。难点病毒的增殖方式及常见致病病毒特性和比较记忆。 [内容提要] 2.1 病毒的形态和结构 2.2 病毒的增殖 2.3 病毒的培养 2.4 病毒的其它特性 2.5 病毒的一般诊断程序 2.6 常见的动物病毒 [自学指导方案] 讨论