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导购人员培训手册 品营养知识: 一: Ⅰ 南山奶粉“不上火”的原因 ?什么是“上火” ?①“上火”是中医专用名词,原因是发热,中医就认为是“上火” ?②婴幼儿吃了牛奶以后,若没有及时补充水,会出现口唇干裂,俗称“上火” ?南山婴儿奶粉为什么“不上火” ?降低蛋白质含量,调整乳清蛋白与酪蛋白的比例(60:40),从而降低不易被婴儿消化吸收的酪蛋白比例 ?如果矿物质含量高,进入体内,消耗大量的水分,导致大便干结难解,俗称“上火”,降低奶粉中的矿物质含量,使之达到最佳水平,避免上火 ?添加低聚果糖等膳食纤维,促进消化,避免肠道问题引起的“上火”现象 ?南山奶粉源自绿色(三叶草)? ? ⑤?调整牛奶中饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的含量;将乳糖进行钝化,解决乳糖不耐受问题南山奶粉总的卖点:凉开水即溶,喝了不上火;南山奶粉源自四季常青牧场;南山奶粉由乳品博士后工作站专门为东方人研制;南山奶粉“不上火”的特点是荣获高科技称号;南山奶粉荣获中国十大名牌奶粉品牌之一;南山婴儿奶粉是中国免检产品;南山奶粉通过QS食品安全认证;南山奶粉ISO9001质量认证体系;南山奶粉是中国人民保险公司质量信誉保险产品;南山奶粉是绿色食品;二: 1? 南山学生铁+锌奶粉执行标准:Q/HWYN09-2002产品特点:铁,双岐杆菌增殖因子配方营养知识:1.0锌:是人体所含的重要元素之一,存在于人体的眼部,皮肤,骨骼,生殖器官部位,参与着人体重要的新陈代谢及各种酶的形成,与性腺,脑垂体的正常功能有密切关系,被人们称为“生命之花”19个省市儿童抽样检测约有60%的儿童缺锌,缺锌会引起食欲不振,身体矮小,皮肤粗糙,机体抵抗力底下等症状2.0铁:铁是人体细胞中的重要成份,红细胞有运输氧气的功能,使人保持精力充沛,帮助脑神经的发育,在发展中国家,有30%~40%的人缺铁,就会导致疲倦,虚弱及贫血3.0低聚果糖:他是人体肠道中有益健康的双岐杆菌的繁殖因子,能促进有益菌群在肠道内的繁殖4.0卵磷脂:所含的胆碱及肌醇属于维生素B族,有优良的营养作用?所含的脑磷脂具有抗氧化或金属敖合作用,甘油磷酸则有健全神经系统的作用?卵磷脂有防治高血压的作用?它还是一种抗氧化剂? 2?南山女士维E补铁奶粉执行标准:Q/HWYN02-2002产品特点:强化维生素E及有机铁质,富含多种维生素及L-肉碱,添加蜂蜜,低聚果糖营养知识特点:1.0铁: 铁是人体细胞中的重要成份,红细胞有运输氧气的功能,使人保持精力充沛,帮助脑神经的发育,在发展中国家,有30%~40%的人缺铁,就会导致疲倦,虚弱及贫血,容易发生营养性贫血E补铁奶粉添加了乳酸亚铁等有机铁对维生素E的完整性无影响,也不会破坏维生素E而影响吸收2.0维生素E:能抗氧化,抗衰老,调节脂肪的代谢.它能清除代谢产物中过氧化自由基,防止脂质过氧化,从而起到预防疾病,消除疲劳的作用.3.0 低聚果糖:他是人体肠道中有益健康的双岐杆菌的繁殖因子,能促进有益菌群在肠道内的繁殖4.0 蜂蜜: 改善口感,美容养颜5.0 L-肉碱: 促进身体脂肪燃烧和降解,瘦身3? 南山中老年高钙奶粉执行标准:Q/HWYN12-2002产品特点:富含天然乳钙,无糖,添加硒和多种维生素,高蛋白,低脂肪,低热量组合营养知识特点:1.0天然乳钙: 钙是人体牙齿和骨骼发育的保障,是构成人体骨骼牙齿的最重要成份,每天都有一定数量的钙质流失,人体不能合成钙质,钙质必须通过正常的饮食适时给予补充,南山中老年高钙奶粉添加从牛奶及乳制品中提炼出来的钙是乳钙,天然乳钙不仅最容易被人体吸收,而且没有其他类型的钙质常有的副作用,为我们的身体补充天然乳钙应该是最恰当最有效的2.0硒: 硒是人体必需微量元素,是人体谷胱甘肽过氧化物酶的要素,此酶能防止体内脂质过氧化物对细胞和亚细胞膜系统的破坏作用,因而与人体的免疫和衰老有着非常密切的关系,进入人体的硒绝大部分与蛋白质结合,称为“含硒蛋白”3.0不含蔗糖:过多摄入蔗糖对人体有害,且许多中老年人患有糖尿病,不能食蔗糖? 4?南山婴儿奶粉Ⅰ段 执行标准:GB10766-1997产品特点:富含乳钙,特别添加DHA,补充易吸收的乳清蛋白,强化亚油酸营养知识特点:天然乳钙:天然乳钙是从纯牛奶中直接提取出来的钙质,因为来自牛奶,所以真正天然,天然的乳钙的好处是显而易见的科学证明牛奶中的钙磷比例适当,比其他形态的钙更容易被人体吸收DHA : DHA作为一种必需脂肪酸,能增强记忆与思维,人群流行病学研究发现,体内DHA含量高者的心理承受力强DHA在神经组织中约占其脂肪含量的25%,突触是控制信息传递的关键部位,是由突触膜和间隙组成,DHA有助于其结构完整DHA时,突触膜中就会缺少含DHA的PL,结构就会遭到破坏,进而对信息传递DHA是构成细胞及细胞膜的主要成份之一,但人类无