连锁美管理制度手册资料.docVIP

美容院管理制度连锁体系有着完善的管理制度和先进的管理经验,可以节省连锁店的宝贵时间和精力连锁体系日常管理制度一,不得迟到二,佩戴工号牌,按规定签到三,不准打私人电话,严禁在工作场所内抽烟,不提供“三陪”服务和三陪信息,以及做其他与工作无关的活动,需要离开工作场所必须征得上级的同意四,必须及时报告上司处理五,如发现物品损坏或出现故障要及时上报上级处理,联系维修,以免后患六,不得私自将本店物品带出本店或增予他人,更不能有偷盗行为七,摆放整齐,工作地点不得摆放与工作无关的物品,设备用完后, 必须放回原处,并清洁干净八,力求做到准确无误地完成工作任务,如遇到疑难问题报告上级或导师,请示处理,不按服务规范操作而造成人为错误或影响美容效果,当事人要受到经济处罚九,如违反规定造成损失,要受处罚十,做好防火连锁体系培训制度学习本店的规章制度,基本的岗位知识,实际操作技能,基本的专业知识,适应工作,学习新业务和技术,工作程序和服务技巧有计划,按不同的工种和岗位需要进行培训,不断提高员工队伍素质管理人员应学习和掌握管理理论和技巧,提高指挥培训应采取授课培训工作应有计划,定期地进行老员工的再培训美容师仅仅手法好是不够的,培养员工的心理素质是要纳入培训规程的培训美容师如何培养顾客的依赖心理,才能赢得顾客连锁体系卫生制度总则一,即班前小清洁,班中随时清洁和班后大清洁,每周大清理清洗二三四五六七八,定期喷洒药物九,对即将过期的美容品十十一十二十三,勤换工作服器具用酒精10%浸泡20分钟,掌握紫外线灯光,掌握清扫的顺序(电视机)设备等卫生大扫除的安排每天对营业厅面进行一次卫生清理美容美发用品地板时清理 各种毛巾分开洗晒,垃圾每天倒每星期一次大扫除,包括:空调风扇叶,清点用品的增减情况每月一次楼外清理,包括:门面外 线连锁体系值班制度上班时要做到以下工作:记好当班没有完成,需要下一班完成的事项设施预订情况上级下达的指示本岗位发生的各种意外情况的处理结果员工用餐时要轮换就餐,不能没人待岗客人在消费过程中要求员工代办的事情,要按客人要求的前提完成,钱,以防有假下班前十分钟进行工作检查,为下班交接做好准备交接班各岗位当面交接清楚,对交班的各项事宜认真对待,不得漏办记工作日记,总结工作的质量常盘点记录需要补充的货物连锁体系服务过程制度严格按照规定着装,符合上岗标准做好场地卫生清洁工作 净整洁检查各种设备设施是否完好,发现故障要及时保修,保证各种设备的使用和运转情况正常查阅交班记录,了解宾客预订情况和其他需要继续完成的工作检查并消毒器具和其他客用品,发现破损及时更新检查并补充各类营业品和服务用品,整理好桌椅 等,按指定的位置休息待客保持良好的工作状态,精神饱满,待客热情微笑迎宾使用文明服务用语,以优质服务满足客人的要求尊重客人风俗习惯,不讥笑,不议论客人的生理缺陷班前睡眠充分,不饮酒在岗时不吃零食耐心回答客人提出的各种问题,指导客人正确使用本店设备,避免客人受伤或本店设备受损对客人的不文明行为要礼貌劝阻,对各种违规行 为要及时予以制止对客人提出的合理要求尽量予以满足,不推卸发现客人遗失物品要及时上交洁身自爱,对客人提出的不合理要求,要礼貌恰当地予以拒绝对客人以使用完在各类用品要及时予以清洁整理服务过程中出现差错,要说“对不起”,不能说“不要紧的”客人意外受伤,向客人表示歉意,表示负责后果和损失,视其受伤程度妥善处理,严重的送医院 并维持现场客人有意或无意损坏本店设备要立即制止,通知上级,保护现场,礼貌地提出赔偿,严重的报公安处理意外停水或意外事故,保持冷静,维护现场秩序,稳定客人情绪,向客人表示歉意,注意店内情况,防止各种意外发生,如是本店电源问题,立即通知维修,防止出现跑单现象,如因障碍不能完成的服务,再次表示歉意,预约改天补上,减半或全免帐款做好收尾工作再次检查有无遗忘物品,如有必须交上司处理将物品依次摆放好,以备下次使用方便处理该清洁消毒的物品(毛巾物品)倒垃圾关闭电器连锁体系行政安全制度“安全第一”是美容院经营管理的最基本的信条,保证顾客和美容院的人身财产安全是全体员工的基本职责,每一位员工必须时刻牢记和遵守美容院的安全管理制度,坚决执行美容院的安全守则注意防火,防电,必须立即找原因,及时处理学习掌握电上班前认真检查各项设施,消除不安全隐患严格执行各岗位的安全操作规程,切实保证用电保证顾客和本店的人身下班时认真检查本店门窗是否锁牢,做好防盗工作遇到火警意外事故,尽快通知有关部门或上司,并配合处理工作连锁体系员工惩罚制度 本处罚条例作为员工加薪及续签劳动合同的依据,同时提交司法部门 A类:口头警告衣着不整,穿拖鞋仪容不洁行为不雅郎腿,公众区域内抽烟言语不正作风不正,未经许可私自翻阅客人,给客人留便条便后不冲水不轮值卫生洁有客人时,电视,放激情,