1_食品法律法规基础知识要点.pptVIP

课程主要讲授内容 第一章 食品法律法规的基础知识 第二章 我国食品法律法规 第三章 国际和发达国家食品法律法规 第四章 食品标准知识 第五章 我国的食品标准 第六章 国际食品标准 第七章 食品生产市场的市场准入 第八章 食品认证管理 第九章 食品质量管理体系 食品质量安全现状令人担忧 课程意义 近年食品安全大事件 2005年 苏丹红事件 2006年 多宝鱼事件 2008年 三聚氰胺事件 2011年 大米镉超标事件 2011年 染色馒头 2011年 双汇瘦肉精事件 2011年 牛肉膏事件 2011年 牛奶亚硝酸盐中毒事件 视频 课程意义 第一章 食品法律法规的基础知识 十、食品行政执法与监督 1、食品行政执法概念 指国家食品行政机关、法律法规授权的组织依据法律、法规的规定，对食品管理事项予以处置，从而直接影响其权利和义务的活动。 2、食品行政执法的有效条件 食品行政执法行为产生法律效力需要同时具备四个要件。 资格要件：做出食品行政执法行为的主体符合法定的条件。 职权要件：食品行政执法行为的主体必须在自己的权限范围内从事行政执法行为才具有法律效力 内容要件：食品行政执法行为的内容必须合法合理。 程序要件：实施食品行政执法行为的方式、步骤、顺序、期限等，必须符合法律规定。 3、行政执法主体：食品行政执法主体是指依法享有国家食品行政执法权力