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生物毒素 05生物技术2班 盛馨禾  生物毒素及其种类 生物毒素的危害及其在医药上的应用 * * * * * * * 主要内容 1、生物毒素：由活 细胞所产生的一类具有自身防卫作用的、不可自复制的有毒化学物质，亦称自然毒素（nature toxin）。 一、生物毒素及其种类 2、生物毒素的化学组成 基本上都是蛋白质－－多 肽类物质。从理论上讲，它们 均由氨基酸分子构成，这也是 生物毒素与生物碱最大的不同 之处。 3、生物毒素的多样性 多样性是生物界的基本特征，是生命 世界的多彩展示，生物世界中的生物毒素 也不例外，以多重方式显示出多样性特征： 生源多样性、化学结构多样性、功能与作 用机制多样性等。生物毒素的多样性对于 生物学、化学、医学、药物学以及生命科 学的多方面研究发展都具有重大的吸引力。 某些代表性生物毒素 二、生物毒素的危害及其在医药上的应用 生物毒素既能致病， 也可以治病。 1、生物毒素的危害 ?真菌毒素和细菌毒素 此类毒素甚多，常常污染食品和饲料， 对人畜造成了极大的危害。目前以分离 出100多种，黄曲霉素类的黄曲霉素Bι 毒性最强，具有致癌