儿童健康饮食从改善早餐开始.docVIP

 上饶市小学生研究性学习优秀课题申 报 评 审 表  课题名称： 否 本课题研究起讫时间：自2011 年 9 月20日到2011年10月15 日 一、选择本课题的理由，本课题研究的目标及主要意义：上午十点以后，很多同学无精打采，无法专心学习。经过观察，我们发现一部分同学的早餐只是两个包子或者几包校门口的零食。全国营养调查显示，我国儿童少年经常不吃早餐的比例为7.4%，从来不吃早餐者的比例为6.1%。即使是吃早餐的少年儿童，他们的早餐质量也颇令人担忧。我们将通过研究儿童早餐这个课题，让同学们和家长们了解到早餐的重要性，从而改变随便应付早餐的现状，学会搭配营养早餐和养成良好的饮食习惯。这对儿童的健康成长是极其重要的，这将影响民族未来一代和国家的发展。 二、完成本课题研究所运用的学科知识（可列举主要的知识点）： 1、数学知识：调查问卷表中统计出的数据。 2、语文知识：在调查、访问过程中提出的问题及提问的方式，写观察日记等。 3、科学知识：健康的体魄、营养的食物等。 4、综合实践活动：平时积累的各种能力。 三、本课题研究的主要过程及研究方法： 主要过程如下： 第一阶段（2天）：确定研究课题、制定研究计划、明确具体任务。 第二阶段（3天）：通过网络、书籍收集和整理资料。 第三阶段（13天）：观察同学们早餐状况以及了解他们对早餐的重视程度和对