课堂端午的鸭蛋祥解.ppt

端午的鸭蛋 汪曾祺 整体感知课文内容 思考： 1、本文文体是什么？这篇课文写了哪几个方面，请简单概括。 2、作品字里行间洋溢着作者怎样的感情？ 1、本文是什么文体？ 一、家乡端午的习俗（第1自然段） 二、家乡的鸭蛋 （2－6自然段）  1、作者家乡的端午节有哪些风俗？其中哪些 是别处没有的？第一段大谈端午的种种风俗而不写“鸭蛋”，离题吗？ 2、作者家乡的咸鸭蛋有什么特点？他对家乡的咸鸭蛋是怎样评价的，从哪句话可以知道？（请以“这是 的鸭蛋，因为 文中写道 ”的句式回答） 3、写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事？ 4、文章结尾为什么要引用“囊萤映雪”的故事，是否离题太远？（请联系课后“研讨与练习”第三题谈谈你的看法） 第一段的中心句是哪句？ 家乡的端午，很多风俗和外地一样。 “很多”可以删去吗？ 不可。“很多”一样，并不排除有不一样的。删去就都一样，没特色了。 1、作者家乡的端午节有哪些风俗? 系百索子 做香角子 贴五毒 贴符 喝雄黄酒 放黄烟子 吃“十二红” 这一段采用什么结构方式? 家乡的端午，很多风俗和外地一样。 系百索子 做香角子 贴五毒 贴符 喝雄黄酒 放黄烟子 吃“十二红” 第一段大谈端午的种种风俗而不写“鸭蛋”，离题吗？ 题为“端午的鸭蛋”，先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，就为文章主体“鸭蛋”做了铺垫，然后转写“端午的鸭蛋”，有“水到渠成”之妙。 这也是作者闲适自由行文风格的体现——不做刻意的雕凿加工，也不刻意追求结构的严谨，如风行水上，自然成文。 阅读2-6自然段 2、作者家乡的咸鸭蛋有什么特点？他对家乡的咸鸭蛋是怎样评价的，从哪句话可以知道？（请以“这是 的鸭蛋，因为 文中写道 ”的句式回答） 作者对家乡的咸鸭蛋是久久不能忘怀： 因为好吃、著名； 这是人们普遍的心理。儿时的一切，在成年之后，都会笼罩一层亲切和怀恋。 “我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：哦！你们那里出咸鸭蛋！上海的卖腌腊的店铺也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：高邮咸蛋” “高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄，但不如高邮的多，可以成批输出” “切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已 清代诗人、诗论家袁枚《随园食单·小菜单》中提到“高邮腌蛋”，袁枚写腌蛋一节距离现在少说也有200年了，可谓老品牌，老字号了 ······ 3、写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事？ 1、挂“鸭蛋络子” （挑鸭蛋） 2、吃鸭蛋 3、玩鸭蛋壳 小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。 “胤”怎样读？ “囊萤”和“映雪”的各是谁？ 囊萤：车胤 映雪：孙康 　　课文结尾写了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为与课文内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾棋散文闲适自由的风格。你看呢? 认为是赘笔者，是为了文章结构严谨，这对中学生大有必要。 认为“自然、随意”者，是赞赏作者闲适自由的风格，也有道理。 品 味 语 言： 汪曾祺是一位语言大师，他曾经说过自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。现在我们一起来体会汪曾祺先生在《端午的鸭蛋》这篇散文中所表现出来的语言魅力。 我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。这几个句子有什么特点？ 句子简短，极其简练。 有口语色彩。 请再找出几个有口语色彩的句子 哦！你们那里出咸鸭蛋！ 我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！ 我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！ 别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。 双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。“惊奇不已”的“已”是什么意思？这个句子有什么特点？ 停止。 有文言色彩，比较典雅。 请再找出几个有文言色彩的句子 我走的地方不少，所食鸭蛋多矣。 但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下…… 蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。 …… 我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。“曾经沧海难为水”