人教版七年级生物第四单元第二章第二节消化与吸收第二课时重点.ppt

第二节 消化和吸收 本节课请阅读课文，讨论解决下面问题： 消化的过程是怎样的？ 人体吸收营养物质的主要器官是什么？ 1、食物在消化系统中的变化 二、营养物质的吸收 请同学们阅读课本P30，“资料分析”，讨论并推测： 吸收营养物质最多的是大肠还是小肠？ 小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。 * * 第2课时 消化系统的组成 消化道: 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 消化食物和吸收营养物质的场所. 消化腺: 分泌消化液(含有消化酶),消化食物 唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺 位于消化道外面的大 的消化腺 位于消化道内的小消化腺 唾液 胰液 胆汁 胃液 肠液 (淀粉酶) (多种酶) (没有消化酶) (蛋白酶) (多种酶) 知识回放: 分泌唾液，含有唾液淀粉酶，可初步消化淀粉 分泌胆汁，不含消化酶，可初步消化脂肪 分泌胃液，含有蛋白酶，可初步消化蛋白质 分泌胰液，含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶，可消化淀粉、蛋白质、脂肪。 分泌肠液，含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶，可消化淀粉、蛋白质、脂肪。 淀粉 淀粉酶 麦芽糖 蛋白质 氨基酸 脂肪微粒 胆汁 脂肪 葡萄糖 甘油＋脂肪酸 酶 蛋白酶 脂肪酶 (口腔、小肠） （胃、小肠） （小肠） 一、食物的消化过程 淀粉的消化 麦芽糖 小肠 肠液、胰液 葡萄糖 淀粉 思考分析： 1、淀粉彻底消化的部位是_______？ 2、 那些消化液参与了淀粉的消化？ 唾液、肠液、胰液 小肠 1、蛋白质的消化是从 里开始的？ 2、蛋白质进入 最终分解成 ？ 里被彻底消化分解？ 胃 小肠 氨基酸 蛋白质的消化 胆汁虽无消化酶，不能消化脂肪但通过对脂肪 的乳化作用 可促进脂肪的消化。 胆汁的乳化作用图解 胆汁 乳化作用 脂肪 脂肪微粒 甘油、脂肪酸 胆汁乳化作用 小肠 脂肪微粒 小肠 肠液、胰液 脂肪 脂肪的消化 2、食物消化过程： 口腔 只有一部分淀粉初步分解为麦芽糖 蛋白质和脂肪没有分解 咽 食道 胃 小肠 大肠 食物与胃腺分泌的胃液混合 胃蛋白酶对蛋白质进行初步分解 肠腺分泌的肠液，胰腺分泌的胰液，肝脏分泌的胆汁 淀粉最终分解为葡萄糖 蛋白质最终分解为氨基酸 脂肪最终分解为甘油和脂肪酸 残渣形成粪便，从肛门排出 甘油、脂肪酸 小肠 脂肪 小肠 蛋白质 口腔 淀粉 最终消化产物 彻底消化部位 开始消化部位 营养物质 小肠 葡萄糖 氨基酸 胃 小肠 1、小肠很长，约5－6米。 2、小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了内表面积。 3、小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管，有利于营养物质的吸收。 结论： 少量水、无机盐和部分维生素 少量水和酒精 水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用? 其吸收的主要部位是什么？为什么？ 2.各部分能够吸收哪些营养物质？ 3.你认为这些营养物质进入什么地方？ 4.你能够解释“吸收” 的概念吗？ 消化道中具有吸收作用的： 胃、小肠、大肠。 循环系统,由血液运输的全身各处。 吸收是指营养物质通过消化道壁黏膜进入循环系统的过程。 消化系统的组成和功能 口腔 消化道的起始部位,内有牙齿.舌和唾液腺. 唾液腺 分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉 咽 食物的通道 食道 食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中 胃 消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用 肝脏 人体最大的消化腺,分泌胆汁 胰 十二指肠 分泌胰液 小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口. 消化和吸收的主要场所 小肠 大肠 肛门 暂时贮存粪便 大肠的起始部位,在腹腔的右下部. 盲肠 阑尾 知识总结 总结： 一、消化 系统 消化道：口腔--咽--食道--胃--小肠--大肠--肛门 消化腺 唾液腺 唾液 胃腺 胃液 肠腺 肠液 胰腺 胰液 肝脏 胆汁 二、淀粉 酶 麦芽糖 酶 葡萄糖 蛋白质 酶 氨基酸 脂肪 胆汁 脂肪微粒 酶 甘油、脂肪酸 大消化腺 小消化腺 3.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是______、______、___________,它们消化的起始部位分别是________________. 1.在消化道中只有消化作用是_______,只有吸收作用的是_______,既有消化作用又有吸收作用的是__________,既无消化作用又无吸收作用的是_________________. 口腔 大肠 胃 小肠 咽 食道 肛门 2.消化系统由__________和_________组成. 消化道 消化腺 葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 口腔、