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对转基因食品安全的相关讨论 摘要：近年来，随着生物文明时代的到来，转基因生物技术在世界各国得到了广泛的研发。从其出现之初，转基因就成为普遍关注的热点和争论的焦点。时至今日，转基因正以一发不可收拾之势逼近人们生活领域。本文主要对转基因食品安全展开相关讨论。 关键词：转基因食品 安全隐患 一、何为转基因食品((( 所谓转基因食品，就是利用分子生物学技术，将某些生物的基因转移到其它物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。((( （1）1997-1998年，英国等实验分析发现转基因食品导致某些动物健康异常和种植区域出现异常。英国政府资助的研究显示，食用了转基因土豆的老鼠出现了肝脏癌症早期症状、睾丸发育不全、免疫系统和神经系统部分萎缩等异常现象。 ）1999年，美国康耐尔大学的研究者John Losey在英国《自然》杂志上发表报告，用涂有转Bt基因玉米花粉的叶片喂养斑蝶，导致44%的幼虫死亡。 2004年先正达研发的转基因Bt-176玉米爆发丑闻，德国黑森州北部农民从1997年开始试种Bt-176玉米，并用作奶牛的补充饲料，2000年当农民开始提高该玉米在饲料中的比例后，所有的牛都死了。2004年瑞士联邦技术研究院踢球植物学研究所海尔比克教授发现，Bt-176中的用来毒杀欧洲玉米螟的Bt毒素，无法分解，最终毒死了奶牛。 、2005年11月16日，澳大利亚联邦科学与工业研究组织（CSIRO）发表的一篇研究报告显示，一项持续4个星期的实验表明，被喂食了转基因豌豆的小白鼠的肺部产生了炎症，小白鼠发生过敏反应，并对其他过敏原更加敏感，并据此叫停了历时10年、耗资300万美元的转基因项目。 2007年10月和11月，美国《纽约时报》等媒体报道，经过长期周密跟踪观察，发现有两种转基因玉米种植导致伤害蝴蝶生存，对生态环境安全的威胁程度已经超出可接受水平。为此，欧盟已经做出了初步决定、禁止该转基因玉米的种子销售使用。 2008年，美国科学家也证实了长时间喂食转基因玉米，小白鼠的免疫系统会受到损害，该研究成果发表在同年《农业与食品化学》杂志上。 国际消费者联会（成员包括全球 115个国家的250个消费者组织）表示“现时没有一个政府或联合国组织会声称转基因食品是完全安全的。”((( 今年年初（2004年），芬兰国家消费者调查中心进行的一项调查表明，在对食品加工业的担忧当中，对转基因食品的担忧位居首位，约有60%的调查者表示了他们的强烈担忧。有数据显示，70%的欧洲人不想吃转基因食品，许多欧洲人坚决反对在食品中加入任何的转基因原料。 （二）我国消费者对转基因食品的态度((( ?新华网北京——2005年３月１４日电 （记者王家全）国际环保组织绿色和平１４日在北京发布的一项调查结果表明，中国消费者对转基因食品的认知度在逐步增加，表示拒绝转基因食品的消费者人数也在增多。 ????在“３·１５”国际消费者权益保护日前夕，绿色和平公布了其委托国际知名市场调查公司益普索在北京、上海、广州三大城市进行的２００４年消费者转基因食品认知和态度调查的结果。 ?调查显示，６２％的消费者在接受调查之前听说过转基因食品，这个数字比２００３年调查的结果高出１０％。另外，５７％的被调查消费者表示，在不考虑价格因素的情况下会选择非转基因食品( 绿色和平中国项目副主任马天杰说，这些调查结果表明，中国消费者对转基因食品的态度趋于谨慎。 （三）全国政协委员袁隆平2010年3月4日，全国政协委员袁隆平接受凤凰网和人民政协报联合访谈。?在回答“转基因食品的危害”问题时说：“好多人问我这个问题，有一些转基因食品，不存在概率学问题。有的转基因食品，它的品种，是抗病抗虫的。它这个抗病抗虫的基因，是来自于一种细菌的毒蛋白，虫吃了要死，人吃了怎么样？很难说。” 参考文献： /view/30970.htm /fortune/2005-03/16/content_2702743.htm 【3】/st/2004-07/20/content_1616680.htm 【4】/st/2005-03/15/content_2698151.htm 【5】/s/blog_5e1ab1d70100igxk.html ((( /view/30970.htm ((( /view/30970.htm ((( /fortune/2005-03/16/content_2702743.htm ((( /st/2004-07/20/content_1616680.htm ((( /st/2005-03/15/content_2698151.htm ((( /s/blog_5e1ab1d70100i