11个红紫芽茶树新品系的芽叶特性和生化成分研究.pdfVIP

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2016-05-10 发布于安徽
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11个红紫芽茶树新品系的芽叶特性和生化成分研究.pdf

植物遗传资源学报2012 ，13 (1):42-47 Journal of Plant Genetic Resources 11 个红紫芽茶树新品系的芽叶特性和生化成分研究，，，，，，吴华玲何玉媚李家贤陈栋黄华林乔小燕刘军 ( / ， 510640) 广东省农业科学院茶叶研究所广东省茶树资源创新利用重点实验室广州 : 11 ，摘要对全年芽叶都呈红紫色的个新选育的高花青素茶树品系新梢芽叶进行了百芽重和色泽调查并对其生化组分进，、行了比较分析旨在为今后筛选出高产优质的高花青素茶树种质资源开发高花青素茶叶加工和深加工保健产品提供物质和。 :11 ，， ; 理论基础结果表明个新品系分枝能力较强百芽重适中具有较高的产量潜力芽叶红紫色的深浅与花青素含量呈正相，、、 ; HY-5 HY-8 ，关而与茶多酚儿茶素咖啡碱和游离氨基酸无关除和芽叶色泽在秋季最深外其他红紫芽品系芽叶的红紫色，。都在夏季最深说明红紫芽茶树芽叶的色泽及其花青素含量同时受外界环境和遗传因子的控制 : ; ; 关键词茶树红紫芽花青素 Shoot Traits and Biological Copositions among Eleven New Tea Germplasms with Reddishviolet Shoots WU Hua-ling ，HE Yu-mei ，LI Jia-xian ，CHEN Dong ， HUANG Hua-lin ，QIAO Xiao-yan ，LIU Jun (Tea Research Institute ，Guangdong Academy of Agricultural Sciences/ Guangdong Key Laboratory of Tea Plant Resources Innovation ＆ Utilization ，Guangzhou 510640) Abstract :In order to identify high-anthocyanidin germplasm resources with high production and good quality ， and develop new health product in tea processing and deep processing areas in the future ，weight of 100 buds ，col- our and different composition of new shoots were investigated and analyzed systematically among 11 new tea germ- plasms with reddishviolet shoots． The results sh